Havre- og chokoladecookies

Opskrifter er supernem - og smager supergodt!

Bedøm : Giv din vurding af retten

(40 bedømmelser)

Opskrifter er supernem - og smager supergodt!

Del

10 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kage til 10 - ca. 20-25 stk.

200 g blødt smør
250 g rørsukker (ca. 3 dl)
2 æg
1 tsk groft salt
1 tsk vaniljesukker
2 dl havregryn
125 g hvedemel (ca. 2 dl)
1 tsk natron
200 g mørk chokolade

Bagetid: Ca. 10 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 18640 kJ
Energifordeling: Protein: 4%, Kulhydrat: 47%, Fedt: 49%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , lunes, evt. på en brødrister. Den rå dej kan også fryses - lad dejen tø på køkkenbordet i et par timer.
Tilberedningstid: 30 min

Rør smør og sukker luftigt. Rør æg, salt, vaniljesukker og havregryn i. Bland mel og natron og rør det i blandingen. Hak chokoladen og tilsæt den. Fordel dejen i klatter på en bageplade beklædt med bagepapir - ca. 6-8 cookies pr. plade. Kagerne bages midt i ovnen. Afkøles.

Kilde : Arlakøket, Sverige

Tip fra andre

Christian F. - 13. december 2011
Se bort fra Signes råd om halvt smør. De er supergode med alt smøret. I andet forsøg havde jeg ikke nok chokolade, så jeg "fortyndede" med hakkede mandler og rosiner. De blev de ikke ringere af
Jane - 22. april 2011
Brugte rigtig god chokolade fra Peter Beier - både lys og mørk. Var lidt spild da al chokoladen smeltede ind i kagerne og der ikke var nogen hele stykker tilbage. Eller rigtig lækre og sprøde kager.
Signe - 24. marts 2011
Brugte kun halvdelen af smørret (og synes stadig de blev rigtig fedtede, så tør ikke tænke på hvordan de er med hele mængden). Brugte farin i stedet for sukker. Det giver en fantstisk smag.
Anna<3 - 01. september 2010
Et godt tip ville være ikke at lægge dem så tæt og huske at de vokser. Når de ligger lidt fra hinanden bliver de brune og mere sprøde! ! Men lækker! ! ! ! ! ! ! ! !
MaryJ - 30. januar 2010
Jeg havde ingen chokolade i huset, og alligevel blev disse kager fantastiske. Jeg erstattede chokolademængden med 2 spsk. kakako og en ekstra dl. havregryn, altså 3 dl. i alt. Og 100 gr. smør var rigeligt. Det blev en skøn og chewy udgave :o) PRØV DET! ! !
lillemor - 25. januar 2010
For meget salt efter min smag, tror 1/2 tsk er rigeligt. Ellers en rigtig god kage ;)
Oliver - 01. september 2008
Valnødder
Prøv med nogle få hakkede valnødder... Giver godt knasende supplement til den ellers ret bløde kage, og så smager de jo godt :-)
susanne Hamann - 08. november 2007
Hej Jakob
Natron og Natrium er to forskellige ting.
På linkene kan du læse en udførlig beskrivelse af
- Natrium: http://da.wikipedia.org/wiki/Natrium
- Natron http://da.wikipedia.org/wiki/Natron
Natron anvendes typisk til æbleskiver, eller i opskrifter, hvor kærnemælk eller andre syrnede produkter indgår i opskriften. Du kan læse mere om de forskellige former for hævemidler på http://www.arla.dk/appl/HJ/HJ401/HJ401D02.nsf/O/haevemidler.html

Med venlig hilsen Susanne Hamann, Arla Forum
Jakob Albertsen - 08. november 2007
Er Natron og Natrium det samme
Alexandra Johansen - 15. oktober 2007
Husk på at lægge dejen i MEGET små klumper, da kagerne flyder ud og bliver tre-fire gange større end klumpen man ligger på bagepladen. Dejen er meget klistret, og man får med 110% change utrolig fedtede fingre. I stedet for 250 g. rørsukker, kan perlesukker også meget fint bruges. Det er også hyggeligt hvis man er 2-3 stykke om at lave småkagerne.
Karoline og Sebastian - 15. oktober 2007
De kan også bages med mindre chokolade. Den smager også godt med 1,0 dl appelsinjuice.