Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Skriv din e-mail for at logge ind eller oprette en konto
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Vælg en mappe til opskriften, eller angiv navnet til en ny
Opskriften kan ikke flyttes
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Kage til 6
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 15870 kJ Energifordeling: Protein: 4%, Kulhydrat: 41%, Fedt: 55%
Ekstra information Fryseegnet: Ja , inden bagning Tilberedningstid: 60+ min
Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Bland sukker, vaniljesukker og ingefær i. Saml dejen hurtigt med æg og vand. Læg dejen koldt 1 time. Smør en tærteform eller springform (ca. 23 cm i diameter). Del dejen i 2 dele, og rul hver del ud i en rund plade, der passer til formen. Læg den ene del i formens bund, og pres dejen op langs kanten. Skræl pærerne og flæk dem. Tag kernehuset ud og læg de halve pærer i formen med den buede side opad, og med stilkenden mod midten. Læg den anden plade dej over pærerne og tryk godt til i kanten. Pensl med koldt vand og drys med lidt sukker. Bag tærten midt i ovnen. Server den lun.
Tips: Tærten kan også tilberedes med pærer fra dåse eller friske æbler. Ved frysning: Tærten optøes ved stuetemperatur og bages. Den færdigtilberedte tærtedej kan fryses rå og optøes inden brug.
Kilde: Karolines Køkken
Til Om Karolines Køkken
put chockolade ovenpå !!!
Jeg ville foretrække at skære pærerne i skiver i stedet for så laget af pære bliver mere jævnt. Pas på den ikke får for længe i ovnen. Min tærte var let gylden da jeg tog den ud, men alligevel lidt tør. Jeg lavede den med marcipan + hassel nødder i bunden og lidt kanelsukker ovenpå pærerne. Mmmh :)
Jeg er stor fan af den originale opskrift. Jeg kunne godt tænke mig at lave den i mindre forme (ca15*15) skal den have lige så lang tid?? :)
Jeg rev lidt marcipan hen over ærerne, hvilket gav en dejlig smag!
ok havde ikke læst opskriften godt nok....kan se at der allerede er svar på mit spørgsål :o)
Hvis jeg fryser denne ned inden bagning, hvor længe skal den så have i ovnen? Skal den frossen ind i ovnen, eller skal den tø op først?
Jeg skar noget marzipan, som endte i bunden af tærten og derefter skær jeg pærerne i både ( i stedet for halve) og så kom jeg også nogle hakkede mandler i tærten og som pynt ovenpå tærten, sammen med sukkeret. Det smager bare dejligt :) Rigtig god classisk opskrift, som man kan give sit eget præg. !
Prøv at lægge tynde skiver marcipan på tærtebunden, inden pærerne lægges på - lækkert!
gør det til en skovbærtærte. køb en pose frosne skovbær og fordel den rundt på dejen i stedet for pærer, det er seriøst lækkert! -har aldrig smagt noget så godt ! + det er meget hurtigere og nemmere.
Prøv at lave mden med rabarber! Det er et HIT!
Her er nogle variationer, som jeg synes smager godt i tærten ;) - Put makroner under pærerne (som alternativ til marcipan). De er lidt blødere i smagen og nemme at håndtere. - Put lidt frugt f. eks. blændet "bær-synfoni" oven på pærerne før der lægges låg på. Giver et twist til tærten, og rammer mange nye smagsløg ;) - Put ikke så meget sukker i dejen, som der står i opskriften, men put i stedet 3 teskefulde vanille sukker. Det giver meget mere dessert-agtig smag uden at blive for sød. - Når tærten er afkølet kan man smelte chokolade i et vandbad, putte det i en frysepose med et LILLE hul i hjørnet. Form derefter et mønster ud over tærten med chokoladen. Det ser superb ud :D Og smager fantastisk.
jeg tenkte at den med karryen var en rigtig dårlig ide men min mand insisterede på at prøve det og den var som sagt i tippet MUMS!
prøv at komme 4 tsk karry i og derefter bag den ved 30 min med 250 grader istedet MUMS
Hakkede nødder på bunden lidt sukker og kanel, derefter pærerne. Hakkede mandler hvis man anvender æbler.
Min mors twist er: læg marzipan i bundet og aftereight oven på pærerne inden det sidste lag dej kommer på. Det er super og peppermynten fra aftereight står super godt til det andet. Det er kræs :)
Jeg har brugt den her opskrift i 10 år og har altid fået et godt resultat. Mange vil måske ikke putte ingefær i men det er det der gør hele forskellen. Har kun godt at sige om den originale opskrift.
prik bunden med en gaffel så bliver det ikke klistret
Dej-konsistens og fyld1) Dejen blev en anelse klæbrig - også efter afkøling. Normalt ruller jeg tærtedej ud mellem to lag bagepapir, men pga. den lettere klæbrige dej, sad dejen fast på det ene lag papir. "Låget" blev derfor rullet ud med lidt ekstra mel.2) Jeg glemte at fordele det revne marcipan og chokolade i bunden af tærten, men det smagte alligevel glimrende at drysse det ud over pærerne med låget ovenpå.Sidst men ikke mindst dryssede jeg en anelse stødt kanel udover creme fraichen, hvilket gjorde det hele lidt julet.God opskrift - mums!
creme fraiche med vanillie og flormelis som råcreme.
Marzipan og chokoladePrøv med et lag Marzipan og chokolade under pærene. En fantastisk kombination!
alternativKom 3 stænger bladselleri og 4 rødbeder i....og hvis det skal være rigtig lækkert - så tilsæt lidt ketchup
Frisk ingefær !Erstat den tørrede ingefær med rigeligt frisk revet ingefær. Det giver lige et ekstra Twist, - Uhmmmm!
Kandis sukkerPrøv at komme lidt kandis sukker i. Det smager super!
mums med tropisk frugtTropisk frugt på dåse er også helt fantastisk.
prøv med begge deleæbler og pærer.. og så en gang råcreme.. MUMS!
Krydret pæretærte med baileyis går lige sydpå:-)Kom kardemomme og kanel i foruden de andre krydderier og server med softice med lidt bailey i. Det smager SUPER godt:-)
MarzipanVi plejer at tilsætte groftrevet marzipan på bunden før pærerne lægges på. Det smager bare så lækkert!
RåcremeLækker råcreme 3 æggeblommer (pastoriserede)3 Spk sukkerVanilekorn fra 1 stang vanilie (Bourbon eller Tonga)½ l piskeflødePisk æggeblommer og sukker til en hvidlig skummende masse!Jo hårdere du pisker, des mere lækker bliver cremen.Pisk fløde netop så stive at man kan lade et mønster stå den - hvis den bliver grynet har du pisket for meget og cremen taber sin elegance!!!Fold (ikke piske!!!) med en dejskraber piskefløden i de piskede æggeblommer til man har en lind creme.Og Violá velbekommePS.cremen kan også fryses til en lækker parfait is.
blommerPrøv med blommer i stedet for pærer!!! Mums det er godt.
KanelDrys med kanel, server med creme fraicheMUMS - Martin er VILD med det!!!
fif:prøv at brug æbler istedet for det smager rigtig godt...
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaet:
Opskriften tilhører kategorien:
Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...
Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.
Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Log ind
Dit kodeord
Til mine sider | Log ud
Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.
Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?
Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.