Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Spinatsalat med rødbeder og æbler

Hurtig, Salater, Tilbehør Spinatsalat med rødbeder og æbler fra www.arla.dk (hurtig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
Spinatsalat med rødbeder og æbler
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Tilbehør til 4

  • 8 skiver flute - tyndt skåret
  • 25 g smør
  • lille knust fed hvidløg
  • uskrællede æbler i små tern, fx discovery (ca. 275 g)
  • friske rødbeder i små tern (ca. 200 g)
  • ½ spsk balsamicoeddike
  • ½ tsk groft salt
  • Dressing
  • 1 spsk balsamicoeddike
  • 2 spsk jomfruolivenolie
  • ¾ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 150 g rensede babyspinatblade
  • 50 g rensede rødbedeblade
  • Hertil
  • 600 g stegt andebryst eller
  • lammekød

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8860 kJ
Energifordeling: Protein: 26%, Kulhydrat: 23%, Fedt: 51%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Rist brødskiverne i en tør pande ca. 2 min. på hver side, eller til de er gyldne - pres brødskiverne med en paletkniv under ristningen. Tag brødskiverne af panden og tilsæt halvdelen af smørret samt hvidløg. Lad smørret blive gyldent. Læg brødskiverne tilbage, så de kan opsuge hvidløgssmørret - ca. 1 min. på hver side. Læg de ristede flutesskiver på et stykke fedtsugende papir. Tør panden af med køkkenrulle.

Lad resten af smørret blive gyldent i panden og steg æbleternene ved kraftig varme i ca. 4 min. - rør af og til. Tag de gyldne æbletern af panden med en hulske og læg dem til side. Steg derefter rødbedeternene ved jævn varme i ca. 8 min. - rør af og til. Dryp dem med balsamicoeddike og drys med salt. Lad også rødbedeternene køle af.

Dressing: Pisk eddiken sammen med olie, salt og peber. Smag til.

Ved serveringen: Bland spinat- og rødbedeblade i en salatskål og vend dressingen i. Fordel salaten på tallerkener sammen med det stegte andebryst, æble- og rødbedetern. Pynt med ristede flutesskiver.

Kilde:

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Salater, Sommer, Efterår, Vinter

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.