Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Bisseburgerboller

Fedtfattig, Børnekok, Brød Bisseburgerboller fra Karolines Køkken (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 5
 
(1 bedømmelse)
Del
16 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Brød til 16 - ca. 16 stk.

  • 3 dl mælk
  • 200 g hytteost 1,5%, fx Cheasy®
  • 2 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
  • 25 g gær
  • 1 spsk sukker
  • 2 tsk groft salt
  • 50 g ristede løg
  • 150 g groft rugmel (ca. 3 dl)
  • 400 g hvedemel (ca. 7 dl)
  • Pensling
  • sammenpisket æg
  • Pynt
  • hørfrø

  • Bagetid: Sæt den første plade med boller i en kold ovn - indstil på 225° og bag dem i ca. 18 min. Bag anden plade med boller i ca. 12 min.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 12220 kJ
Energifordeling: Protein: 13%, Kulhydrat: 66%, Fedt: 21%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , lun dem inden serveringen.
Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Brød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Lun mælken (lillefingervarm). Hæld den i en skål og tilsæt hytteost og fedtstof. Rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt hvedemel tilbage). Slå dejen sammen med en grydeske. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1½ time.

Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Form dejen til 16 boller. Bank bollerne flade (ca. 10 cm i diameter). Læg dem på 2 plader med bagepapir og lad bollerne efterhæve tildækket i ca. 15 min. Pensl med æg, pynt med hørfrø og bag bisseburgerbollerne midt i ovnen.

Tip: De ristede løg kan udelades.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Børnekok, Brød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.