Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Franske vafler

Kager Franske vafler fra Karolines Køkken
Bedøm : Giv din vurding af retten 5
 
(9 bedømmelser)
Del
8 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kage til 8 - ca. 16 stk.

  • Dej
  • 125 g koldt smør
  • 125 g hvedemel (ca. 2 dl)
  • 3 spsk sukker
  • Creme
  • 1 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • 50 g pistaciemasse , fx Odense dessertmasse med pistaciesmag

  • Bagetid: Ca. 8 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8740 kJ
Energifordeling: Protein: 4%, Kulhydrat: 31%, Fedt: 65%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , Kan fryses uden creme
Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Dej: Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Saml hurtigt dejen. Stil den tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Rul dejen ud på et meldrysset bord til en ca. ½ cm tyk dejplade. Stik runde kager ud med en dejudstikker (ca. 4½ cm i diameter). Saml den overskydende dej og gentag udstikningen, til der er ca. 32 kager.

Læg kagerne med overfladen nedad på sukkerdrysset bagepapir. Rul kagerne let med en kagerulle, så de bliver til ovale vafler. Læg dem med sukkersiden opad på en plade med bagepapir. Bag vaflerne midt i ovnen. Lad dem køle af.

Creme: Kom fløde og pistaciemasse i en skål og pisk blandingen i ca. 3 min. til en luftig creme.

Ved serveringen: Læg kagerne sammen med cremen.

Tip: I stedet for pistaciecreme kan du lave en moccacreme. Opløs 1 tsk pulverkaffe i 1 spsk kogende vand og lad det afkøle. Pisk 75 g blødgjort smør med 50 g flormelis og 1 pasteuriseret æggeblomme. Pisk kaffen i cremen og smag til med ½ tsk fintrevet appelsinskal.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.