Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Grovbirkes

Gode til morgenbordet eller i picnickurven til skovturen.

Fedtfattig, Børnekok, Brød Grovbirkes fra Karolines Køkken, Gode til morgenbordet eller i picnickurven til skovturen. (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 5
 
(1 bedømmelse)
Gode til morgenbordet eller i picnickurven til skovturen.
Del
10 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

10 stk

  • ½ liter vand
  • 100 g 5-kornsblanding (ca. 1½ dl)
  • 50 g gær
  • 1½ dl skummetmælk
  • 1 tsk groft salt
  • 1 spsk sukker
  • 100 g Cheasy Hytteost 1,5%
  • 400 g hvedemel (ca. 7 dl)
  • Pensling
  • skummetmælk

  • Bagetid: Ca. 15 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8640 kJ
Energifordeling: Protein: 14%, Kulhydrat: 74%, Fedt: 12%

Ekstra information Fedtfattig , Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Brød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Bring vandet i kog og tilsæt 5-kornsblandingen. Lad den koge ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Hæld til afdrypning i en sigte.

Rør gæren ud i mælken og tilsæt 5-kornsblandingen. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage). Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt sammen. Rul dejen ud til en firkant (ca. 20 x 60 cm). Fold dejen sammen 2 gange fra den lange side så der bliver 3 lag. Skær den ud i 10 "birkes". Læg dem - med sammenføjningen nedad - på en plade med bagepapir. Lad de 10 "birkes" hæve tildækket i ca. ½ time. Pensl med mælk og bag dem midt i ovnen til de er gyldne. Lad de 10 "grovbirkes" afkøle på en bagerist.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. palle - 12. juli 2009

    Bare spis dem de er gode

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Børnekok, Brød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.