&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=803b3aa6)
Hjemmelavet smør
60+ min
Lav smør helt fra bunden med kun tre ingredienser - piskefløde, kærnemælk og salt! Hjemmelavet smør en en sjov aktivitet for både børn og voksne. Smørret kan trylles om til kryddersmør ved at tilsætte krydderurter, hvidløg, citron og/eller krydderier.
Sådan gør du
Du kan godt lave smør uden at syrne fløden 12-24 timer først, men så skal du tilsætte lidt citronsaft til det færdige smør for at få lidt af den syrnede smag. Du kan piske smørret med en håndmixer i stedet for at ryste det. Pisk til smørret tydeligt har delt sig i de 2 faser. Lav smøret til kryddersmør ved at tilsætte fx krydderurter, hvidløg, citronskal, krydderier m.m.
Energiindhold for hele retten:
3593 kJ / 859 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1302 kJ / 311 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | |
| Protein: | 2,9 % | 2,2 g |
| Kulhydrat: | 4,3 % | 3,3 g |
| Fedt: | 92,8 % | 32,6 g |
Dejligt hvidløgssmør til både fisk, kød, grøntsager, kartofler og brød.
)
Relateret video
Hjemmelavet smør
Lav smør helt fra bunden med kun tre ingredienser - piskefløde, kærnemælk og salt! Hjemmelavet smør en en sjov aktivitet for både børn og voksne. Smørret kan trylles om til kryddersmør ved at tilsætte krydderurter, hvidløg, citron og/eller krydderier.
Ingredienser
|
2½ dl
Piskefløde
|
|
|---|---|
|
¼ dl
Kærnemælk
|
|
¼ tsk
Fint salt
|
|---|
)
)
)
)
)
