Kiksesandwich

Ta ungerne med i køkkenet, og lav jeres helt egne dobbelte chokoladekiks.
Bedømmelse (11 vurderinger)

Min bedømmelse:

Kiksesandwich

Ta ungerne med i køkkenet, og lav jeres helt egne dobbelte chokoladekiks.

2 kager pr. person

Antal portioner
  • 100 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)
  • 75 g smør
  • 1 sammenpisket æg
  • 50 g flormelis (ca. 1 dl)
  • 32 søde firkantede kiks, fx marie kiks

Tilbehør:

  • 4 appelsiner i både

Fremgangsmåde:

Knæk chokoladen i mindre stykker og kom dem i en lille, tykbundet gryde. Tilsæt smør og smelt blandingen ved jævn varme og under omrøring i ca. 3 min. Kom blandingen i en skål og lad den køle lidt af. Rør æg og sukker i. Stil chokoladefyldet tildækket i køleskabet i ca. 1 time, til det er let stivnet. Læg 4 kiks sammen til en sandwich, med ca. 1 spsk fyld i hvert lag. Pres kikse-sandwichen let. Læg de sidste 7 sandwich sammen.

Tips

Kikse-sandwichene kan stå tildækket i køleskabet til næste dag. Chokoladefyldet kan smøres på brød. Tag det fra køl lidt før det skal anvendes. Chokoladefyldet kan opbevares tildækket i køleskabet i ca. 2 døgn.

Kilde:
  • Energiindhold for hele retten: 10630 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 19,5 g
  • Protein: 5 %
  • Kulhydrat: 52 %
  • Fedt: 43 %
Print