Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Konfektkager

- består af marcipanbunde og mørk chokoladeganache - mums! Kagerne kan laves i god tid.

Kager Konfektkager fra Karolines Køkken, - består af marcipanbunde og mørk chokoladeganache - mums! Kagerne kan laves i god tid.
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(4 bedømmelser)
- består af marcipanbunde og mørk chokoladeganache - mums! Kagerne kan laves i god tid.
Del
20 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kager til 20 - ca. 60 stk.

  • Fyld
  • 2 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • 100 g mørk chokolade
  • 2 kagebunde
  • æggehvider
  • 150 g sukker (ca. 1¾ dl)
  • 125 g fintrevet, ren rå marcipan
  • 150 g smuttede, finthakkede mandler
  • 1 tsk hvedemel


  • Bagetid: Ca. 15 min. ved 150 °

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 14220 kJ
Energifordeling: Protein: 9%, Kulhydrat: 39%, Fedt: 52%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Kager, Vinter

Fyld: Kog fløden op i en tykbundet gryde. Bræk chokoladen i mindre stykker og smelt den i fløden. Kog blandingen ved svag varme og under omrøring i ca. 5 min. Stil cremen i køleskabet til den stivner, ca. 4 timer.

2 kagebunde: Pisk hviderne stive. Pisk sukkeret i lidt efter lidt. Bland marcipan, mandler og hvedemel sammen med en gaffel og vend blandingen i de stiftpiskede hvider. Tegn en firkant på et stykke bagepapir (ca. 20 x 30 cm) og smør det med smeltet smør. Fordel halvdelen af dejen på denne firkant og bag midt i ovnen. Vend den færdigbagte kagebund ud på et stykke sukkerdrysset bagepapir. Bag den anden halvdel af dejen. Lad bundene køle af.

Fordel fyldet mellem de 2 bunde. Læg kagen i fryseren i ca. 2 timer. Skær den ud i kager på størrelse med konfekt, ca. 60 stk. Kagerne må godt være let frosne ved serveringen. Lad dem eventuelt ledsage af frugt som friske dadler, clementiner eller ananaskirsebær.

Tip: Hvis fyldet ikke vil stivne, kan det piskes let op.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Kager, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.