&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=1775e74a)
Brownie med søde kartofler
1 time
Fryseegnet
Brownie med søde kartofler er en lækker kage, som vi har gjort lidt lettere ved at komme søde kartofler og fuldkornsmel i dejen. En brownie behøver ikke hæve ret meget, så derfor fungerer det fint med det grove mel. Man kan ikke sige en kage er sund... men man kan måske godt liiiige tage et ekstra stykke... Prøv brownie med søde kartofler næste gang lækkersulten melder sig.
Sådan gør du
Brownie
Ved serveringen
Du kan også bage kagen i en springform (ca. 22 cm i diameter). Pynt evt. kagen flot med rosetter af skyr (brug en sprøjtepose med stjernetylle), blåbær og hakkede, smuttede og let ristede mandler. Du kan evt. også vende mandlerne i lidt guldstøv.
Energiindhold for hele retten:
9268 kJ / 2215 kcal
Næringsindhold pr. 100g
762 kJ / 182 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,6 g |
| Protein: | 15,8 % | 7,1 g |
| Kulhydrat: | 51,9 % | 23,2 g |
| Fedt: | 32,3 % | 6,7 g |
Her er opskriften på den mere klassiske brownie.
)
Relateret video
Brownie med søde kartofler
Ingredienser
Brownie
|
200 g
Søde kartofler i små tern
|
|
|---|---|
|
100 g
Grofthakket mørk chokolade
|
|
|
1½ dl
Skyr med vanilje
|
|
|
3
Æg
|
|
|
1 dl
Ahornsirup
|
|
|
60 g
Fuldkornsspeltmel (ca. 1 dl)
|
|
|
50 g
Grofthakkede mandler
|
|
|
4 spsk
Kakaopulver
|
|
|
½ tsk
Bagepulver
|
Pynt og tilbehør
|
75 g
Blåbær
|
|
|---|---|
|
1 tsk
Flagesalt
|
|
|
2 dl
Skyr med vanilje
|
|
|
Spiselige blomster, fx hornvioler
|
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=f9e2ba6f)
)
)
)
)
