Gryderet med kylling

Kyllingegryde

• Del kyllingen i 8 dele. Skyl og tør kyllingestykkerne.
• Lad smørret blive gyldent i en tykbundet gryde, ved kraftig varme men uden at det bruner. Brun kyllingestykkerne på alle sider og tag dem op.
• Svits løg i ca. 1 min. - og tilsæt mel og rør det godt sammen.
• Kom kyllingestykker, vand, tomater, bouillon, salt og chili i gryden og lad det simre ved svag varme og under låg i ½ time.
• Tilsæt madlavningsfløde, chorizo og oliven og lad det koge videre ved svag varme i ca. ½ time - eller til kyllingestykkerne er møre.
• Tilsæt bønnerne de sidste 5 min.
• Smag til og drys med persille.

• Server kyllingegryden med kartofler og salat.