Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Laksetatar med kaviar

Hurtig, Forretter, Middelhavet Laksetatar med kaviar fra www.arla.dk (hurtig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(8 bedømmelser)
Laksetatar med kaviar
Del
12 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

12 personer

  • 700 g optøet frossen, fersk laksefilet
  • 1½ dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 38%
  • forårsløg
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet hvid peber
  • store, runde knækbrød (ca. 150 g)
  • 2 glas sort, dansk kaviar


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10370 kJ
Energifordeling: Protein: 28%, Kulhydrat: 22%, Fedt: 50%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Hak laksen groft med en skarp kniv. Rør laksekødet med cremefraiche, groftsnittet forårsløg, salt og peber. Bræk knækbrødet i 36 stykker og anret laksetataren herpå. Fordel laksetataren på portionstallerkener og pynt med kaviar.

Tip: Laksetataren bør først anrettes på knækbrød lige før servering.

Obs: Det er vigtigt at fisken har været frossen - som til sushi.

Kilde:

 
Tip fra andre
 
  1. kasper - 22. september 2009

    jeg mener 24 timer ved -21 grader eller 7 dage ved -18 grader.

  2. kasper - 22. september 2009

    husk at laksen skal have været frossen minimum 24 timer ved -21 grader, og 7 dage ved -18 grader..

  3. jannie - 05. januar 2009

    løg og andet
    jeg plejer at bruge hakket rødløg i stedet for forårsløg, og så bruger jeg lidt fiskesennep og citronsaft

  4. Sham - 30. december 2008

    3 store, runde knækbrød (ca. 150 g)
    eller man kan bruge Blinis

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.