Muslinger med kryddersmør
30 min

Muslinger med kryddersmør

Muslinger med kryddersmør er en lækker skaldyrsopskrift, som er hurtig at tilberede og smager lækkert. Glæd dig.
Bedømmelse (1 vurderinger)

Min bedømmelse:

Muslinger med kryddersmør

Muslinger med kryddersmør er en lækker skaldyrsopskrift, som er hurtig at tilberede og smager lækkert. Glæd dig.

Antal portioner
  • 2 dåser muslinger (ca. 250 g)
  • 75 g blødt smør
  • 1 spsk finthakket skalotteløg
  • 2 små finthakkede fed hvidløgsfed
  • 3 spsk hakket frisk kruspersille
  • 2 spsk finthakkede hasselnøddekerner
  • 3 spsk revet franskbrød (daggammelt)
  • 2 tsk friskpresset citronsaft
  • ¾ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Tilbehør

  • 90 g ristet flutes
  • både af citroner

Fremgangsmåde:

Lad muslingerne dryppe godt af i en sigte. Fordel dem i 6 ovnfaste portionsforme. Rør smørret sammen med de øvrige ingredienser og fordel det over muslingerne. Gratiner muslingerne midt i ovnen og server dem varme.

Gratinering

Ca. 6 min. ved 225°.

Kilde:
  • Energiindhold for hele retten: 5670 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 6,2 g
  • Protein: 20 %
  • Kulhydrat: 24 %
  • Fedt: 56 %
Print