)
Let mornaysauce
15 min
Let mornaysauce kan du nemt lave selv. Alt hvad du skal bruge er mel, mælk, revet ost og lidt salt. Let mornaysauce er velegnet til lasagne, men også til et kartoffelfad bagt i ovnen. Du kan også bruge let mornaysauce som tilbehør til et stykke fisk eller kød eller til grøntsager. Du kan skrue op og ned for smagen i ostesaucen afhænggig af styrken på den revne ost du bruger. Hvis du har et stykke ost, der trænger til at blive spist, kan du bruge det i din let mornaysauce og undgå madspild.
Sådan gør du
Let mornaysauce
Undgå madspild og brug et rest gul ost, som trænger til at blive spist.
Energiindhold for hele retten:
2746 kJ / 656 kcal
Næringsindhold pr. 100g
439 kJ / 105 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,1 g |
| Protein: | 27,5 % | 7,1 g |
| Kulhydrat: | 26,1 % | 6,7 g |
| Fedt: | 46,4 % | 5,5 g |
Mere inspiration
Tilbered din egen lette mornaysauce og brug den fx i en Champignonlasagne.
)
Relateret video
Sådan redder du en sovs, der er for salt
Er sovsen blevet for salt? Karolines Køkkenskole viser med et enkelt tip, hvordan du redder en sovs, der er for salt.
Ingredienser
Let mornaysauce
|
2½ spsk
Hvedemel
|
|
|---|---|
|
½ liter
Mælk
|
|
|
100 g
Revet gul ost, fx revet cheddar- og maasdammerost
|
|
|
¾ tsk
Groft salt
|
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=665e1495)
