Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Ovnbagt torsk med rodfrugter

Nem fiskeret med rodfrugter.

Hurtig, Fedtfattig Ovnbagt torsk med rodfrugter fra Karolines Køkken, Nem fiskeret med rodfrugter. (hurtig, fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(5 bedømmelser)
Nem fiskeret med rodfrugter.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 1 dl vand
  • porrer i tynde ringe (ca. 200 g)
  • 500 g frossen rodfrugtblanding
  • ¼ liter Arla Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% - bør omrystes
  • 3 spsk frosne blandede krydderurter
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 400 g torskefilet uden skind
  • 1½ spsk frosne blandede krydderurter
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Tilbehør
  • 1 kg kogte, skrællede kartofler
  • citron

  • Bagetid: Ca. 10 min. ved 250°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 7390 kJ
Energifordeling: Protein: 26%, Kulhydrat: 60%, Fedt: 14%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Efterår, Vinter

Bring vandet i kog i en gryde. Tilsæt porrerne og kog dem i ca. 1 min. Tilsæt den frosne rodfrugtblanding og kog i yderligere ca. 2 min. eller til grønsagerne er tøet op. Lad dem dryppe af i et dørslag. Kom grønsagerne tilbage i gryden og tilsæt madlavningsfløde, krydderurter, salt og peber. Vend godt rundt og fordel grønsager og fløde i ovnfaste portionsskåle (a ca. ½ liter).

Rens og tør fisken. Skær den i 12 lige store stykker og fordel fiskestykkerne ovenpå grønsagerne. Drys med krydderurter, salt og peber og bag retten midt i ovnen.

Tips: I stedet for kartofler som tilbehør kan man servere ris eller brød. Ovnbagt torsk med rodfrugter kan også tilberedes i en stor ovnfast form (ca. 5 x 20 x 20 cm).

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Fru Munch - 27. november 2009

    Dette er en super lækker ret, nem at lave og min mand som ikke er meget for fisk, spiste to portioner :-) Jeg er enig i, at man med fordel kan bruge friske rodfrugter samt krydderurter.

  2. Rolla Bredmose - 26. september 2007

    Torsk med rodfrugter
    Kan med fordel skrive kaftoflerne, koge dem i få min og tilsætte den øvrige rodfrugsblanding.
    Og selvfølgelig er friske rodfrugter at foretrække.
    Men jo ingen overrasskelse :-)
    Venlig hilsen
    Rolla

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Fedtfattig, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.