Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Hovedret til 12
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 21110 kJ Energifordeling: Protein: 30%, Kulhydrat: 15%, Fedt: 55%
Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid: 60 min
Opskriften tilhører kategorierne Salater, Forår, Sommer
Rids skindet på andebrysterne, og drys dem med salt og peber. Steg dem på en pande ved jævn varme. Først på skindsiden, til denne er gylden, derefter på kødsiden 16-18 minutter i alt. Pak kødet ind i alufolie og stil det i køleskabet indtil servering. Skær auberginerne i 8 skiver hver på langs. Pensl skiverne med olivenolie og steg dem et par minutter på en grillpande. Drys med salt. Skyl og tør persille og salat. Befri persillen for stilkene. Skyl kikærterne i koldt vand og lad dem dryppe af. Rist pinjekernerne gyldne på en tør pande.
Dressing: Pisk alle ingredienserne sammen og smag til.
Ved serveringen: Skær andebrystkødet i tynde skiver på tværs af fibrene. Anret salat, persille, kikærter, aubergine og andekød på fade eller tallerkener. Hæld dressingen over og drys med pinjekerner og appelsinskal og server straks sammen ajvar-fetadip.
Kilde : Madskribent Marianne Odgaard
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaet:
Opskriften tilhører kategorien:
Salater, Forår, Sommer
Opskriften er en del af menuen:
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?