Salatwraps med vildtbøf

Bøfferne bliver ekstra saftige insvøbte i salat. Top med den cremede dressing.
Bedømmelse (0 vurderinger)

Min bedømmelse:

Salatwraps med vildtbøf

Bøfferne bliver ekstra saftige insvøbte i salat. Top med den cremede dressing.

Antal portioner

Dressing

  • 8 store salatblade, fx lollo rossa

Fremgangsmåde:

Rør det hakkede kød godt med salt. Tilsæt timian, enebær, purløg og cremefraiche. Form farsen til 8 burgere. Lad fedtstoffet blive varmt i en pande og steg burgerne ca. 3 min. på hver side.

Dressing

Rør fraiche, sennep og purløg sammen. Server burgerne pakket ind i salaten og med dressing til.

Tip

Lav det til en hovedret til 4 personer, server sammen med 1 kg ovnstegte bådkartofler og en tomatsalat.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 3660 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 2,7 g
  • Protein: 47 %
  • Kulhydrat: 7 %
  • Fedt: 46 %
Print