Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Spaghetti i ovn

Børnekok Spaghetti i ovn fra Karolines Køkken (børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(21 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 300 g tørret spaghetti
  • 3 liter vand
  • 1 spsk groft salt
  • Grønsager
  • 25 g smør
  • aubergine i tern (ca. 300 g)
  • squash i tern (ca. 300 g)
  • hakket zittauerløg (ca. 75 g)
  • 1 dl tomatpuré
  • 2 spsk vand
  • 1 tsk herbes de provence - fransk krydderiblanding
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Ostesauce
  • 100 g flødeost naturel 25%, fx Buko®
  • 2 dl mælk
  • ½ presset fed hvidløg
  • 2 spsk hakket frisk persille
  • ¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 100 g mellemlagret ost 16% (30+), fx Riberhus® i skiver

  • Gratinering: Ca. 12 min. ved 225°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9730 kJ
Energifordeling: Protein: 16%, Kulhydrat: 52%, Fedt: 32%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Sommer, Efterår

Kom spaghetti i kogende vand tilsat salt, og kog den i ca. 10 min. Den skal være mør uden at virke blød. Hæld spaghettien til afdrypning i en sigte.

Grønsager: Smelt smørret i en gryde. Svits grønsagerne heri i få min. Tilsæt tomatpure, vand og krydderier. Kog grønsagerne ved svag varme under låg i ca. 5 min. Smag til.

Ostesauce: Skær flødeosten i mindre stykker. Bland flødeost, mælk og hvidløg sammen i en tykbundet gryde. Varm saucen op under omrøring, til flødeosten er smeltet og saucen varm. Tilsæt persille og smag til med salt og peber.

Læg spaghettien i bunden af en ovnfast fad, og fordel grønsagerne ovenpå. Tryk dem let ned i spaghettien. Hæld ostesaucen over retten, og dæk overfladen med osteskiver. Gratiner retten nederst i ovnen.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. pia klockmann frandsen - 11. juli 2008

    spaghettie i ovn
    jeg har prøvet denne opskrift og det var rigtig lækkert , men jeg blev enig med mig selv at jeg ville prøve med oksekød. Ogdet kan jeg lige hilse og sige at det blev godt. Håber i kan bruge det der ude!!!

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Børnekok, Sommer, Efterår

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.