Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Bananmuffins med chokolade

Med et twist af kanel og chokoladeglasur på toppen - så bliver det ikke bedre.

Børnekok, Kager Bananmuffins med chokolade fra www.arla.dk, Med et twist af kanel og chokoladeglasur på toppen - så bliver det ikke bedre. (børnekok)
Bedøm opskrift : Giv din vurding af retten
 
(359 bedømmelser)
Bananmuffins med chokolade
12 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kager til 12

  • 2 æg
  • 150 g sukker (ca. 1¾ dl)
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 200 g hvedemel (ca. 2½ dl)
  • 2 tsk bagepulver
  • 2 tsk stødt kanel
  • 125 g smør
  • 2 modne bananer
  • 100 g god mørk chokolade
  • 12 muffinsforme
  • Glasur
  • 100 g flormelis (ca. 2 dl)
  • 1½ spsk kakao
  • lidt kogende vand

  • Bagetid: 15-20 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 15100 kJ
Energifordeling: Protein: 5%, Kulhydrat: 58%, Fedt: 37%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Pisk æg, sukker og vaniljesukker hvidt og skummende. Bland hvedemel med bagepulver og kanel. Smelt smørret ved svag varme og afkøl. Rør mel og smeltet afkølet smør i æggemassen sammen med moste bananer og grofthakket chokolade.

Fordel dejen i 12 papirmuffinsforme (a ca. 1 dl) og bag dem midt i ovnen.

Glasur: Rør flormelis med kakao og lidt vand til en glasur. Kom glasuren i en frysepose, klip et lille hul i hjørnet og dekorer kagerne.

Tip: Du kan også bruge en mindre muffinsform og lave 24 muffins.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Bettina - 24. april 2013

    Jeg synes det er vildt gode muffens og uanset hvor jeg er taget hen med dem, har jeg kun fået ros! Men jeg har ogs taget knap så meget fedt stof i, en masse mere banan og chokolade og ingen kanel - så bliver de vildt gode og fluffy

  2. Anette - 06. april 2013

    Enig med Ellen, de smager af bagepulver. Jeg synes Arla skal gå i køkkenet og få denne opskrift justeret nu hvor de vil sponsorere gode madvaner!

  3. Mia k j - 17. marts 2013

    Det er de dårligste moffin jeg har spist ad--------);*

  4. Ellen - 31. januar 2013

    Super muffins! bedst med glasur - bag den lige passende!

  5. abe - 22. september 2012

    bare fyld toppen med lidt mælkechokolade og hvidt glasur så bliver det ikke bedre

  6. Anna - 19. august 2012

    Fantastiske muffins! Men de smager bedst, hvis man spiser dem med glasur på. Og de er allerbedste, hvis man spiser dem med marcipan, glasur og mørk chokolade. :)

  7. Anja - 18. august 2012

    Jeg har prøvet at toppe dem med chokomousse, og en anden gang med flødeostcreme. Begge dele utrolig lækkert.

  8. Katrine - 29. juli 2012

    jeg puttede en banan mindre i og det var rigeligt. De smagte skønt.

  9. amannda og mai - 28. juni 2012

    de smager glimrene med glasur!!!

  10. pernille b - 04. april 2012

    hvis du skal bage kage og ikke ved hvad for en så bag disse muffins de er mage lækre :-D

  11. Josefine N. - 02. april 2012

    Jeg ledte efter nogle gode cupcakes, men kunne ikke finde nogle, så fandt jeg denne lækre opskrift på bananmuffins, så lavede jeg den dejligste frosting... Det blev de bedste cupcakes jeg har smagt:-D

  12. Kristina L. - 16. marts 2012

    God opskrift o:) Opskriften med chokolade er også god hos bananmuffins.dk. http://www.bananmuffins.dk/bananmuffins-med-chokolade/

  13. Gitte Spiegelhauer - 28. februar 2012

    Rigtig gode muffins, jeg valgte også at komme en ekstra banan i. Jeg valgte, ikke at putte kanel i og glasur på toppen. I stedet hakkede jeg en håndfuld hasselnødder vendt i amaretto likør og putte dem på topppen.....skønt:-)

  14. Gitte D. - 11. februar 2012

    Det er bestemt ikke sidste gang jeg bager disse muffins. Der er rigtig gode. Som andre skriver vil jeg også vælge at komme en ekstra banan i

  15. Astrid - 05. februar 2012

    Jeg brugte Marabous Appelsinkrokantchokolade..... det blev superlækkert!

  16. Mathilde - 27. august 2011

    Super god opskrift. :) Det er en ide at putte ekstra banan i! Mine smagte ikke særlig meget af banan.

  17. Sara - 22. august 2011

    gav dem 26 min i ovnen og de blev perfekte. tilsatte ekstra banan og en håndfuld hk. hasselnødder. Synes de smager bedst kolde fra køleskabet eller dagen efter bagningen.

  18. Tina - 09. august 2011

    Hvorfor falder de sammen når jeg tager dem ud ? De stod lidt i slukket ovn inden de kom ud...

  19. Mor til Lucas - 22. april 2011

    Jeg kom en skefuld dej i hvert form, og kunne komme op til 29 papir forme. Jeg valgte at komme en ekstra banan i dejen. Super go opskrift

  20. Mette - 20. april 2011

    Hvis man tilsætter hvid chololade og himbær biliver de virkelig lækre istedet for chokolade og banan. :)

  21. Freja - 05. marts 2011

    Hvis man ikke kan lide mørk chokolade kan man godt bruge lys mælke chokolade, det er rigtig lækkert :)

  22. Christina - 12. februar 2011

    De er meget lækre og helt svampede, især med flere bananer i - holder sig fint bløde i 3-4 dage. Jeg valgte som Britt heller ikke at komme kanel i, men 2 ekstra bananer - og så kom jeg 75 g hakkede nødder i, super lækkert.

  23. Helle - 06. februar 2011

    De er meget lækre og svampede. Nogle skriver de ikke kunne få 12 stk ud af portionen. Det havde jeg ikke problemer med. Jeg har nogle hjerteformede silikoneformer og jeg putter en spiseskefuld dej med top i hver. og det passer fint. Når de kommer ud af ovnen kan man lægge et stykke pålægschokolade på hver, det smelter og børnene er ellevilde med dem.

  24. Britt - 15. december 2010

    Jeg valgte ikke at komme kanel i, men kom en del flere bananer i og samme mængde chokolade. Det gør at de bliver mere svampede, de blev rigtig gode. også servere dem lune med lidt vaniljeis, super godt hit, både til store og små :)

  25. Amal - 15. oktober 2010

    De smager fantastisk godt. Jeg valgte kun at komme halvdelen af kanelen i så man kunne smage bananerne. De er super gode til madpakken, mine børn elskede dem. Istedent for at komme hakket ckokolade kom jeg et stykke chokolade i midten, på hver form (en lille overraskelse til børnene) ;o) Og jeg fik kun 10 normal str. muffins ud af det.

  26. Sidsel Fogdal - 28. august 2010

    Min søn har glutenallergi og jeg erstatter hvedemelen med glutenfri mel. Det fungerer supergodt. Bager altid en stor potion og fryser dem så ned. Så jo, de er fryseegnet.

  27. mrs. Ukent - 05. august 2010

    glem kanel og bananer! ! prøv istedet med cacao-pulver

  28. Anne-Louise - 23. marts 2010

    Altså som glasur :o)

  29. Anne-Louise - 23. marts 2010

    Det bliver også rigtigt lækkert hvis man bruger smeltet mørk chokolade blandet med en lille smule A38 eller lig....!

  30. Karina - 22. marts 2010

    Rigtig lækre! Men i mine (forholdsvis små) silikoneforme kan jeg kun få 8 stk. Kan slet ikke forstå hvordan opskriften skal kunne give 12, og helt op til 24 muffins...?

  31. Rikke - 11. marts 2010

    Rigtig lækre med kakaopulver og hindbær. Brug saften fra hindbærene til at lave glasur med.

  32. Dianne Bachmann - 04. marts 2010

    Hej Louise Jeg har lige lavet en afprøvning og efterfølgende lavet en ændring i opskriften. Du skal bruge en lidt mere stabil muffinsform end den på billedet hvis du laver 12 - bruger du den form på billedet så synes jeg du skal lave 24 :-) Tak for din mail. Med venlig hilsen Dianne Bachmann, opskriftsudvikler Karolines Køkken

  33. louise - 03. marts 2010

    syntes de var super gode...... Men ville lige høre om hvordan i har kunne få dem til at være i 12 stk muffinsforme uden de bliver helt flade? ? ? så vil bage dem igen i dag og prøve med 24 stk forme istedet......

  34. anni - 27. februar 2010

    uhhh skal bage dem idag kan ik vente til at spise dem! ! :P

  35. Anna - 27. februar 2010

    de er så gode jeg anbefaler dem de er de bedste jeg nogen sinde har smagt! !

  36. lone - 07. februar 2010

    Har idag bagt disse muffins uden fedtstof, tilsatte istedet lidt A-38. De blev rigtig gode.

  37. Mira Møller - 19. januar 2010

    Jeg har prøvet at lave dem både med og uden kanel, og begge dele smagte dejligt. Har også prøvet at fryse dem, og det går helt fint.

  38. annika - 21. november 2009

    jeg undladede stødt kanel og så puttede jeg både hvis og mørk chokolade i. det blev rigitg godt. jeg er kun 12 år, og det en den letteste kage at bage også samtidig smager den meget godt (:

  39. Anne - 07. juni 2009

    uhhhh jeg glæder mig sådan, til at lave dem.

  40. Nicolaj "Kok" - 05. marts 2009

    Man kan udover muffinsforme, bruge silkone forme, så kan man bruge dem flere gange... man bruge selvfølgelig, muffins forme. :)

  41. Nicolaj "Kok" - 05. marts 2009

    Hej... Jeg er tilhænger af ristet valnødder i denne form for muffins, En tør pande, middel varme, lad dem riste i fem min, top lækkert.

  42. Nanna - 14. januar 2009

    Chokolade?
    Det er også godt med lidt chokolade stykker i :)

  43. Line - 22. oktober 2008

    Mangler noget...
    Disse lækre muffins kan gøres endnu lækre, ved at tilsætte et skvæt grofthakkede nødder, bare for at give et ekstra pift !

  44. aleksis - 16. oktober 2008

    muffins
    muffins smager rigtig godt. man kan brug alt muligt chokolade
    jeg er 9 år gammel og det er ikke svært at bage muffins
    jeg har prøvet at bege nuffins da jeg var 5 det var ikke svært at bage muffins.

  45. Mette Borup Larsen - 03. september 2008

    Hofdessert
    Alle kender en god hofdessert, men prøv noget nyt!!
    Der skal bruges 4 stk æggehvider.
    200 gr. sukker.
    æggehviderne piskes stive og sukkeren kommes i lidt af gangen, så tager man to stykker bagepapir som man tegner en cirkel på hver og fordeler marengsen på bagepairet, kommer begge to i ovnen ved 140-150 gr. varmluft i ca. 45-50 min.
    Derefter pisker man en 1/2 l. fløde til skum, og så kan man vælge forskellige ting at komme i, man kan købe færdig grød feks. jordbær, sveskegrød og abrikosgrød og blande i flødeskummet, man kan også komme chokolade i, prøv det det er lækkert og nemt.

  46. Mette Olsen - 10. juni 2008

    Prøv også med lys chokolade !
    Prøv at erstatte den mørke chokolade med lys i stedet - det et sikkert hit hos børnene

  47. Line - 08. marts 2008

    Muffins
    jeg synes kagerne er rigtig gode, og de smager lækkert. Man kan også godt bruge mælke chokolade istedet for mørk chokolade. Jeg er kun 12 år og jeg kunne sagtens bage den selv, så den er ikke så svær at bage. :)

  48. Conny Albrechtsen - 25. november 2007

    anden pynt til bananmuffins
    Prøv at dekorere dem med lys chokolade istedet for glasur. Det smager rigtigt godt med den sprøde chokolade og de kan sagtens fryses alligevel. Man kan også lave en lidt anden smagsvariant, ved at nøjes med det halve kanel. Så smager de lidt mere af banan.

  49. Lene Østergaard Andersen - 09. november 2007

    Fryseegnet...
    Disse skønne muffins kan sagtens fryses. Når de er tøet op skal de bare have et par minutter i ovnen, så smager de som nybagte, uhm.....

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Børnekok, Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Karolines Køkkens kogebøger

Karolines kogebøger

Mangler du inspiration? Let hverdagen med en madplan

Peberfrugtsuppe med sprød gremolata

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og gør indkøbet og planlægningen af aftensmaden lidt nemmere!

Ugens afstemning

Kold sauce med cremefraiche

Hvilken smag ville du foretrække, hvis du skulle have en kold sauce?

Stem Se resultater

Arla shoppen

Se vores udvalg i Arla Shoppen

Nu kan du købe Karoline koen, kort, forklæder, kogebøger og meget mere i vores nye webshop.

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Karolines Køkken på facebook