Søgning

Søg på arla.dk

Søg på arla.dk

Har du spørgsmål?
Så gå til Arla Forum


Indhold

Banankage

Bedøm : Giv din vurding af retten
 
(207 bedømmelser)
Banankage
Del

1 kage - ca. 18 skiver

  • 3 æg (str. mellem)
  • 170 g sukker (ca. 2 dl)
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 125 g hvedemel (ca. 2 dl)
  • 1 tsk bagepulver
  • 100 g smeltet, afkølet smør
  • 1 moset banan (ca. 1½ dl)
  • Pynt
  • 100 g smeltet overtrækschokolade
  • Bagetid: Ca. 55 min. ved 175°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10840 kJ
Energifordeling: Protein: 6%, Kulhydrat: 52%, Fedt: 42%

Ekstra information Fryseegnet: Nej, Tilberedningstid: 60+ min

Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en luftig æggesnaps. Bland mel og bagepulver sammen og vend det forsigtigt i dejen, skiftevis med smørret. Vend den mosede banan i. Hæld dejen i en smurt franskbrødsform (ca. 1 liter) og bag kagen nederst i ovnen. Vend den ud på en bagerist og lad den afkøle. Fordel overtrækschokoladen på kagen.

Tip: Bananen kan erstattes af 1 æble i små tern (ca. 1½ dl), ½ tsk kardemomme, ½ tsk revet citronskal eller med 1 tsk stærk kaffe (pulverkaffe og vand) og 50 g chokolade i små stykker.

Kilde: Karolines Køkken

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Lissi - 24. juli 2010

    kom lidt mindre sukker i, en banan mere når de er små, kom citronglasur ovenpå eller som før foreslået pælægschokolade

  2. Kisser - 18. juni 2010

    Køb en god mørk pålægschokolde - fx - Toms, og læg den på kagen, når den stadig er varm. Det giver en flot finish med lidt hakkede valnødder henover.

  3. Anja - 12. juni 2010

    dette er den aller bedste banankage ever. Den chokolade glassur der er på. NAMMENAM vildt go'

  4. ingrid - 31. marts 2010

    Erstatter de 70g af sukkeret med 2 bananer, smørret erstattes af 2 spsk. rapsolie. Chokoladen knuses/hakkes og kommes i dejen. 2 tsk. bagepulver.

  5. Line - 23. marts 2010

    Jeg har erstattet smør med ekstra banan. Kommet soya eller rismælk i stedet for almindelig mælk. Man kan erstatte hvedemelet med speltmel.

  6. Helle - 04. marts 2010

    Jeg erstatter halvdelen af smørret med en ekstra banan, altså bruger 50 gram smør og 2 bananer. Jeg hakker chokoladen og kommer den i dejen istedet for at overtrække kagen.

  7. Sanne - 11. februar 2010

    Jeg hældte 1/2 dl æble juice i, det blev dejlig frisk :-) og så blandede jeg glasur med smeltede chokolade knapper til toppen, .. mums

  8. Anne - 03. februar 2010

    Jeg har bagt kagen en gang før, hvor jeg puttede dejen i muffins forme, og lagde lidt chokolade i bunden og blandede noget i dejen. Og så på toppen dryssede jeg også lidt chokolade. MMMMMMMMMM....................

  9. Kristina - 19. januar 2010

    Kan man godt undlade æg? Og bruge noget andet i stedet? f. eks: olie?

  10. Mikkel - 15. januar 2010

    skal ca. 100g chokolade i små stykker, og blandede i dejen. det smager godt, og giver kagen lidt ekstra.

  11. Sabina - 13. november 2009

    Køb noget ordenligt mørk chokolade. Man kan sagtens smage forskellen. Opskriften kan godt bruge lidt yoghurt, det gør den mere saftig.

  12. john - 29. oktober 2009

    i stedet for at bruge dyre domme på overtræknings chokolade, køber jeg en billig plade ckokolade (den man kan få med nødder osv) og putter i midten, eller på toppen. det smager lige så godt + at det er billigere.

  13. charlotte - 25. oktober 2009

    hhej .. du kan hakke noget chokolade og put den i dajen og ind i ovnen og når den er ferdig så har deb små lækkre chokolade stykker i ... du kan os putte lidt knast macarans oven på

  14. Annabel - 16. oktober 2009

    jeg bruger tre bananer- du kan tro det er mums. Et par gode tip, brug mørk pålægschokolade, det er nemmere. Bag den i en bradepande, så er den hurtigere færdig.

  15. steven - 22. september 2009

    man kan putte schokolade i kagen

  16. Lene - 10. september 2009

    Jeg plejer at putte hakket nøder det gir lidt knas til kagen og gør den ekstra go.

  17. Dorte S - 31. juli 2009

    Jeg brugte 12 muffinsforme i stedet for en stor form og kom en chokoladekringle på toppen før kagerne kom i ovnen. NB! Bagetiden bliver forkortet med ca. 30 min.

  18. miriam - 13. juni 2009

    Skulle man have et barn der kun kan lide chokolade kage kan man med fordel putte cacao pulver i det skjuler lidt banan smagen. Den kan med fordel fryses. Mister ikke svampetheden.

  19. Miriam - 13. juni 2009

    Jeg har taget opskriften og undladt banan. Det efter har jeg tilføjet brunkagekrydderi (efter smag) og lagt æbleskiver oven på drysset med perlesukker. Skulle man have lavt for meget KAN det lidt fyrses uden at det påvirker kagen.

  20. Minna - 02. juni 2009

    Kagen blive ekstra lækker med 1 tsk kardemomme i dejen og et skvat cognac. Den kan også med fordel laves med ca. 300 gram revne gulerødder eller eller squash. For at give den ekstra sødme kan man overtrække med flydende karamel med whisky eller rom.

  21. Anita - 10. maj 2009

    Jeg putter 4 modne bananer i i stedet for en. Så putter jeg ikke noget smør i og 75 gram hakket chokolade i stedet i dejen. Det smager vildt godt, den smager ikke kedelig eller tør og den er noget sundere.

  22. Miriam - 15. marts 2009

    Jeg lagde pålægchokolade på skifte vis lys mørk så den blev ternet, sammen med banan kom jeg chokoladestykker i. Den var et stort hit til min søns fødselsdag..

  23. Christina - 14. marts 2009

    After eight i stedet for glasur, ligges ovenpå så snart den kommer ud af ovnen.

  24. Peter Ålbæk - 26. januar 2009

    Chokolade-knapper
    I kan tage små chokolade-knapper på og flag hvis det er til børnefødselsdag, det er gir også en rigtig god smag.

  25. Jytte - 18. januar 2009

    DAIM MUMS !
    kom daim chokolade ovenpå i stedet for!
    det gir en dejlig smag! :-)

  26. Nutella i: - 17. januar 2009

    Nutella! i;
    I stedet for chokoladeglasur ovenpå, så put nutella ovenpå!
    Det smager virkelig MUMS :D<3

  27. basse - 03. december 2008

    li efter opskriften
    i er dumme man skal lave den lige efter opskriften men man må godt proppe mere banan i så kagen smager lidt bedre

  28. Line - 22. november 2008

    light
    Hvis man har lyst til en udgave lidt light så prøv med
    -2 æg istedet for 3.
    -Erstat smør med 3/4 vindruekerneolie.
    -put 2 1/2 dl sigtet speltmel i istedet for 2dl hvedemel (gluten gør maven oppustet).
    -og kom dobbelt bagepulver i altså 2 tsk.
    -put tilsidst 2 modne bananer i i stedet for en :) sukker kan minimeres en smule men er ellers det samme. Prøv evt. med en smule ægte vanilje istedet for vaniljesukker.

    Smør ikke formen men klip blot bagepapir ud til bunden af formen, da siderne løsnes med en kniv når færdig. Skal bages 5-10 min mere end de 55 min 160 grader varmluft. Når den er færdig tag den straks ud af formen.

    Kagen skal derefter have lov at sætte sig. Det er faktisk bedst at bage den om morgenen og lade den køle og sætte sig til om aftenen. Selvom jeg syns den er endnu bedre dagen efter. Husk at opbevare i pose så snart den er kølet af.

  29. yvonne jellinge - 13. november 2008

    fedest
    put 3 gange så meget smør i . så bliver du hurtigere fed! Hurtigt og nemt! put gerne lakrids og skumfiduser i dejen. og tilsæt til sidst en dl. COLA!!! mega lækkert!!!!!!

  30. Gitte t - 13. november 2008

    htf
    hak chokolade og put det i dejen i stedet for at smeldte det og putte det oven på smager super godt!

  31. Julie - 04. november 2008

    Banankage
    Heej prøv at proppe lidt mørkt chocolade i inden du sætter den i ovnen og tilsidst når den er færdig så prøv med sukkerbund

  32. Lukas og Andreas - 02. november 2008

    glaseret frugt
    skær en-to banan(er) midt over.Smelt 50 gram chokolade og strø det over bananerne. Skær en-to æbler i både rundt om bananerne. Appelsiner kan også bruges. Læg gerne sukker hen over æblerne/appelsinerne.

  33. Den Kloge - 02. november 2008

    Øhm, ja alt det der er fint nok, men der er sgu ikke nok til 2 personer mand! Man skal tredoble det hele før det er nok. Svanset.

  34. ulla - 17. september 2008

    sundhed
    Skal banankagen være rigtig sund droppes sukker istedet tilføjes mortet paraghurt, 7-8 tabletter.

  35. laura - 10. september 2008

    banankage
    put 3 tsk vanilijesukker i istedet for 2

  36. mathilde røhling - 08. september 2008

    Brug gerne 2 bananer!!
    Brug gerne 2 bananer i stedet for en som der står, det gør kagen mere sød og lækker.

  37. camilla - 28. august 2008

    banankage
    kagen den er bare lækker,jeg hra været ude for at chokoladestykkerne er havnet på bunden af kagen derfor har jeg hældt lidt dej først i bradepanden og så dække det med pålægschokolade og så hælde dej ovenpå igen, så har en dejlig chokoladedel i midten af kagen og tilføj gerne lidt kokosmel samtigdigt med chokoladen, det bliver den ikke dårligere af.

  38. Hallas Troelsen - 11. august 2008

    Umm Mums
    Ved du at kagen skal spises i dag , og du derfor vil forkæle dig og dine venner endnu mere, så brug nutella i stedet for smeltet chokolade.
    Nutella stivner ikke, men smager bedre (synes jeg).

  39. Amalie - 30. juli 2008

    Smagen dejen til
    Til jer der tør og dem som er vokset op med at smage på råvarerne, som når man smager frikadellefarsen til, så er mit bedste råd for at få den perfekt: smagen dejen til! Jeg smager den altid til også selvom der er æg i. For så ved jeg, hvad den mangler af smag :)

  40. fatma - 28. juli 2008

    :D Spændende.
    Jeg skal til at lave kagen nu, havde bare lyst til en banan kage. Jeg søgte efter opskriften og kom herind. Dejligt med opskrifter.
    :) nu det kage tid.

  41. Susanne - 25. juli 2008

    banankage med rosiner
    Jeg prøvede sidst jeg lavede kagen, ud over at komme chokolade og nødder i også at komme en god håndfuld rosiner i, dette gav kagen et lille ekstra pift.

  42. ¤((Mig)) - 08. juli 2008

    4 Potioner Dej
    jeg lavede 4 potioner dej:
    3 af potionerne brugte jeg med at hælde 2 af potionerne op i 4 halv liters "Bakker" da de var færdige med at bage lagde jeg dem på et fad rundt i en firkant og og hælde Choco over dem med den sidste potion dej lavede jeg muffins og satte over de 4 "firkanter" så havede jeg en borg! til mi datters f-dag
    den sidste bagede jeg og brugte til nor forældrerne

  43. Thomas - 24. juni 2008

    Uden smør
    Jeg laver den uden smør og med 2 eller 3 bananer i. Den nemmeste og bedste kage.

  44. |-|@nn@|-| - 18. juni 2008

    Let at lave
    I må bare prøve den. Den er super let at lave!:)

  45. julie - 17. juni 2008

    banankage
    jeg er helt vild med baankager

  46. nanna - 17. maj 2008

    fløde
    kom flødeskum på toppen

  47. winnie - 01. maj 2008

    valnødder
    Jeg plejer at putte 50 g valnødder i kagen og pynter med 50 g valnødder,. Smager rigtig godt, og den ser mere dekorativ ud.

  48. rasmus - 21. april 2008

    god banan kage med noget du må finde ud af =)

    Årstid: Hele året
    Antal: Kage - ca. 18 skiver

    3 æg (str. mellem)
    170 g sukker (ca. 2 dl)
    2 tsk vaniljesukker
    125 g hvedemel (ca. 2 dl)
    1 tsk bagepulver
    100 g smeltet, afkølet smør
    1 moset banan (ca. 1½ dl)

    Pynt
    100 g smeltet overtrækschokolade


    Bagetid: Ca. 55 min. ved 175°.


    Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en luftig æggesnaps. Bland mel og bagepulver sammen og vend det forsigtigt i dejen, skiftevis med smørret. Vend den mosede banan i. Hæld dejen i en smurt franskbrødsform (ca. 1 liter) og bag kagen nederst i ovnen. Vend den ud på en bagerist og lad den afkøle. Fordel overtrækschokoladen på kagen.

    Tip: Bananen kan erstattes af 1 æble i små tern (ca. 1½ dl), ½ tsk kardemomme, ½ tsk revet citronskal eller med 1 tsk stærk kaffe (pulverkaffe og vand) og 50 g chokolade i små stykker.

    Udviklet af: Karolines Køkken


    Energiindhold
    For hele retten: 10844 kJ Fryseegnet: Nej
    Energifordeling:
    Fedt: 42%
    Kulhydrat: 52%
    Protein: 6%


    Egnet for børnekokke



  49. Jette Matthiesen - 02. april 2008

    banankage med nødder og chokolade
    Vi elsker at bage banankage her i familien - og for at gøre den x god så putter vi en håndfuld hasselnødder og en håndfuld chokolade knapper i - uhm det er godt - (det skal selvfølgelig 2 håndfulde i hvis potionen er dobbel )

  50. hannah - 29. marts 2008

    mere vaniljesukker
    Det smager rigtig godt vaniljesukker
    hvis man putter 3-4 tsk. vaniljesukker i kagen og hvis man putter 50-100g hakket mørkt chokolade ..
    Det smager super...

  51. Caroline - 27. marts 2008

    Go' kage!
    Banan kagen her, er super god, også som en dessertkage, hvis man ikke lige har fået købt is, eller andet. Den er dejlig svampet, og smager skønt med smeltet mørk pålægschokolade, som man lægger på toppen mens den er varm. Jeg kan varmt anbefale den til alle, både store og små.

  52. Rógvi - 19. marts 2008

    Flere bananer
    Kom flere bananer i, og den smager flere gange bedre og bnliver ikke tør og kedelig dagen efter.

  53. Lidia Matti - 12. marts 2008

    BananKage
    Kom lys pålæg chocolade og vingummi'er på det øverste lag..

  54. Lidia Matti - 12. marts 2008

    BananKage
    Kom smelted lys porlægchocolade på det øverste lag og vingummi'er..

  55. Ahmad - 11. marts 2008

    Super dejlig
    Du blande fløde med flormelis ja, og så lidt citron. kun nok til eén teske fætter! En teske med masser fyld jaa! Så bland godt i dejen og ind i ovnen. Super vupti når den komme ud igen. Smager dejlig godt!

    tak

  56. michaela - 08. marts 2008

    super lækker!!!
    man kan også blande ca. 100g mørk marabou chokolade i dejen inden den kommer i ovnen, og så når den kommer ud og er kølet af så kan man putte chokolade glassur på.... så bliver den bare den bedste kage ever.. en af mine yndlinger!!!!!!!!!!!

  57. martin - 07. marts 2008

    hahahahahaha
    Banankage
    Tilberedningstid: 60+ min.
    Årstid: Hele året
    Antal: Kage - ca. 18 skiver

    3 æg (str. mellem)
    170 g sukker (ca. 2 dl)
    2 tsk vaniljesukker
    125 g hvedemel (ca. 2 dl)
    1 tsk bagepulver
    100 g smeltet, afkølet smør
    1 moset banan (ca. 1½ dl)

    Pynt
    100 g smeltet overtrækschokolade


    Bagetid: Ca. 55 min. ved 175°.


    Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en luftig æggesnaps. Bland mel og bagepulver sammen og vend det forsigtigt i dejen, skiftevis med smørret. Vend den mosede banan i. Hæld dejen i en smurt franskbrødsform (ca. 1 liter) og bag kagen nederst i ovnen. Vend den ud på en bagerist og lad den afkøle. Fordel overtrækschokoladen på kagen.

    Tip: Bananen kan erstattes af 1 æble i små tern (ca. 1½ dl), ½ tsk kardemomme, ½ tsk revet citronskal eller med 1 tsk stærk kaffe (pulverkaffe og vand) og 50 g chokolade i små stykker.

    Udviklet af: Karolines Køkken


    Energiindhold
    For hele retten: 10844 kJ Fryseegnet: Nej
    Energifordeling:
    Fedt: 42%
    Kulhydrat: 52%
    Protein: 6%


    Egnet for børnekokke




    ----------------------------------------------------------------------------------- Tips fra brugerne :
    Tip

    Banan kagen kan fryses, du skal bare vente med overtrækschokoladen til du skal bruge kage, altså efter den er optøet.

    Kamilla, 25-09-2007 11:54 Permalink

    Chokolade i Banankage

    I stedet for at overtraekke kagen med chokolade pröv da, istedetfor, at putte 50-100 gr groft hakket chokolade i dejen inden den bages.

    Annemette Weicheldinger, 26-09-2007 13:18 Permalink

    Husk at si bagepulveret

    Erstat et æg med en halv banen, for mere sødme og fugtighed, uden problemer, og husk at si bagepulveret, ellers vanker der blister.

    M;

    Morten, 27-09-2007 15:43 Permalink

    Mere banan

    Put 3 bananer i kagen istedet, og hak så lidt chokolade og hæld i dejen inden. Kagen bliver super lækker og der er ingen chancer for at det blir en tør kage! Mhhhm!!!

    Bettina, 08-10-2007 16:38 Permalink

    Banankage m. nødder og mørk chokolade

    Tilsæt 100g hakket mørk chokolade (gerne 80%) og 100g hakkede brazilnødder, så bliver kagen bare superlækker. Mums:)

    Maria Hübner Kjøller, 12-10-2007 14:01 Permalink

    Pålægscholade

    Dæk kagen med mørk pålægscholade lige så snart den tages ud af ovnen. Når det er smeltet fordeles det rundt så det dækker hele kagen. Nemt og smager godt!

    Birgitte, 01-11-2007 00:06 Permalink

    hvid glasurer

    De må godt laver glasurer med flormel

  58. Susanne Bak Jensen - 05. marts 2008

    Istedet for chokoladeglasur
    Køb en billig appelsinjuice

    hæld lidt op i en skål og put flormelis i og rør til den har en god konsistens

    hældes derefter over kagen og og kagen stilles til side til glasuren er stivnet

  59. Marie - 04. marts 2008

    Fedtfattig
    Du kan sagtens undvære smørret i kagen, og stadig få en dejlig, mere luftig kage. Det gør jeg!

  60. Mette - 25. februar 2008

    After 8
    Put et lag after 8 i midten af kagen. Det smager super godt!!!

  61. Lisa - 06. februar 2008

    Marmorbanankage
    Jeg blander noget kakao med lidt vand og drypper ned i den ubagte kage, så trækker jeg med en kniv - det gir det fineste marmormønster.

  62. Jacob Quorning - 04. december 2007

    Brug rigtig vanilje
    Den rigtige vanilje giver bare en et ekstra pift til retten - husk at komme en ekstra teske sukker i hvis du bruger rigtig vanilie.. Bagefter kan du bruge din vaniljestang til at lave rigtig vanliesukker. Du ligger den i en pose med almindelig sukker og vaniljestang og venter et par uger...

  63. Jacob Quorning - 04. december 2007

    Brug rigtig vanilje
    Den rigtige vanilje giver bare en et ekstra pift til retten - husk at komme en ekstra teske sukker i hvis du bruger rigtig vanilie.. Bagefter kan du bruge din vaniljestang til at lave rigtig vanliesukker. Du ligger den i en pose med almindelig sukker og vaniljestang og venter et par uger...

  64. Philip hoffmann - 04. december 2007

    God idé
    Inden i tar kagen ind i ovnen, Så kan i tag pålægshokolade
    på. Mhhmm!

  65. Stinna - 22. november 2007

    chokoladen
    istedet for normal smelte chokolade, smelt istedet for marabouchokolade, den du allerbedst kan li.. og put på kagen når den er kold..

  66. maida - 09. november 2007

    hvid glasurer
    De må godt laver glasurer med flormelis og lidt vand, hvis du kan godt lide mørk glasurer så kan du brug en ske kakao.
    eller kan du piske 1/4l piske fløde med en pose vanille kægekram den smager rigtig godt;) god fornøjelse

  67. Birgitte - 01. november 2007

    Pålægscholade
    Dæk kagen med mørk pålægscholade lige så snart den tages ud af ovnen. Når det er smeltet fordeles det rundt så det dækker hele kagen. Nemt og smager godt!

  68. Maria Hübner Kjøller - 12. oktober 2007

    Banankage m. nødder og mørk chokolade
    Tilsæt 100g hakket mørk chokolade (gerne 80%) og 100g hakkede brazilnødder, så bliver kagen bare superlækker. Mums:)

  69. Bettina - 08. oktober 2007

    Mere banan
    Put 3 bananer i kagen istedet, og hak så lidt chokolade og hæld i dejen inden. Kagen bliver super lækker og der er ingen chancer for at det blir en tør kage! Mhhhm!!!

  70. Morten - 27. september 2007

    Husk at si bagepulveret
    Erstat et æg med en halv banen, for mere sødme og fugtighed, uden problemer, og husk at si bagepulveret, ellers vanker der blister.

    M;

  71. Annemette Weicheldinger - 26. september 2007

    Chokolade i Banankage
    I stedet for at overtraekke kagen med chokolade pröv da, istedetfor, at putte 50-100 gr groft hakket chokolade i dejen inden den bages.

  72. Kamilla - 25. september 2007

    Tip
    Banan kagen kan fryses, du skal bare vente med overtrækschokoladen til du skal bruge kage, altså efter den er optøet.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:


Hvad mener du ?

Hvad mener du ?

Tove inviterer til en snak om mad på

Tilmeld dig ugens madplan

Tilmeld dig ugens madplan

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Karolines Køkken til ugens hverdage.