Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Hovedret til 4
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8010 kJ Energifordeling: Protein: 16%, Kulhydrat: 56%, Fedt: 28%
Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid: 30 min
Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Supper, varme, Sommer, Efterår
Lad olien blive godt varm. Svits løgene i ca. 1 min. Tilsæt bouillon og bring suppen i kog. Kom blomkålsbuketterne i suppen og kog dem i ca. 3 min. Tilsæt ærterne og kog dem med i ca. 2 min. Tilsæt salt og peber.
Rør æggeblommer og fløde sammen i en skål. Tag suppen af varmen og rør forsigtigt flødeblandingen i suppen. Server straks suppen drysset med skovsyre og med brød til.
Tips: I stedet for skovsyre kan du pynte med persille.
I stedet for at købe bouillon kan du lave din egen af: 2 løg, 2 porrer, 1 pastinak, 1 persillerod, ¼ selleri, 3 gulerødder, 2 liter vand, 1 tsk hvid peber og 1 tsk korianderfrø.
Fremgangsmåde: Rens grønsageren og skær dem i mindre stykker. Kom alle ingredienserne i en stor gryde med låg og bring den i kog. Lad det koge i ca. ½ time. Fjern eventuelt skum under kogningen. Fjern gryden fra varmen og lad bouillonen køle lidt af. Si bouillonen og smag til med havsalt.
Bouillonen kan fryses.
Kilde : Ida List Larsen
Jeg vil godt dele min ide med andre: at mange,især ældre, forbinder at et måltid skal indeholde kød og derfor har jeg tilføjet kødboller til min blomkålssuppe, når mine forældrer skal spise med, dog skal der bruges lidt mere bouillon.
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaet:
Opskriften tilhører kategorien:
Hurtig, Fedtfattig, Supper, varme, Sommer, Efterår
Opskriften er en del af madplanen:
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?