Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Hurtigt madbrød med persille

Hurtig brød der ikke skal hæve. Spis det nybagt som tilbehør til fx en salat.

Fedtfattig, Børnekok, Brød Hurtigt madbrød med persille fra Karolines Køkken, Hurtig brød der ikke skal hæve. Spis det nybagt som tilbehør til fx en salat. (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(6 bedømmelser)
Hurtig brød der ikke skal hæve. Spis det nybagt som tilbehør til fx en salat.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Brød til 6

  • 50 g smør
  • 2 dl mælk
  • 1 dl yoghurt naturel
  • 25 g gær (½ pakke)
  • 1 tsk sukker
  • ½ tsk fint salt
  • 3 spsk hakket, frisk persille
  • 400 g hvedemel (ca. 6½ dl)
  • Pensling
  • yoghurt naturel

  • Bagetid: Sæt brødet i en kold ovn - indstil på 225° og bag i ca. 20 min.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8380 kJ
Energifordeling: Protein: 12%, Kulhydrat: 66%, Fedt: 22%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Brød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Smelt smørret i en gryde. Tag gryden af varmen og tilsæt mælk og yoghurt. Blandingen skal være lillefingervarm. Hæld den i en skål og rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen med fx en grydeske. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Form dejen til et rundt, fladt brød (ca. 28 cm i diameter) og læg det på en plade med bagepapir. Rids brødet næsten igennem, så der dannes otte trekanter. Pensl brødet med yoghurt og bag det midt i ovnen.

Tips: Persille kan udelades. Brødet smager bedst nybagt og er ikke egnet til at gemme.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Weeke - 26. juni 2011

    Tænker om dette høre under madpakke, når det er bedst nybagt og ikke godt at gemme?

  2. Gitte - 11. maj 2008

    Man kan saktens erstatte persillen med en anden krydderurt...Feks.frisk basilikum el.merian. Det smager rirtig godt.

  3. ann kjeller - 06. januar 2008

    variation af det flade brød
    Det flade brød kan pensles med en god olie i stedet for yougurt og drysses med fingersalt og peber, oregano eller rosemarin, soltørrede tomater
    så er det lækkert til madpakken.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Børnekok, Brød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.