Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Kartoffelmad med dildmayo

En kartoffelmad med dildmayo - men uden alt for meget fedt, det smag dejligt.

Hurtig, Fedtfattig, Sandwich Kartoffelmad med dildmayo fra Karolines Køkken, En kartoffelmad med dildmayo - men uden alt for meget fedt, det smag dejligt. (hurtig, fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
En kartoffelmad med dildmayo - men uden alt for meget fedt, det smag dejligt.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Dildmayo
  • 250 g Arla Karolines Køkken® Økologisk hytteost 4,5%
  • hårdkogt grofthakket æg
  • 2 tsk friskpresset citronsaft
  • ¼ tsk groft salt
  • 1 tsk fintrevet citronskal
  • 1 dl friske dildkviste
  • 1 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
  • rødløg i halve skiver (ca. 200 g)
  • 6 skiver rugbrød (ca. 360 g)
  • 200 g kogt skinke i skiver
  • 800 g kolde, kogte kartofler i skiver
  • agurk i skiver (ca. 300 g)
  • ½ tsk havsalt
  • friskkværnet peber

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8930 kJ
Energifordeling: Protein: 22%, Kulhydrat: 60%, Fedt: 18%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Sandwich, Forår, Sommer

Dildmayo: Kom hytteost, æg, citronsaft og salt i en foodprocessor eller hurtighakker. Blend ved hurtigste hastighed i ca. 3 min. - eller til det er glat. Vend citronskal og dild i og stil mayo"en tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.

Lad fedtstoffet blive gyldent i en pande. Steg ca. 150 g af løgene ved kraftig varme og under omrøring i ca. 2 min. Hak resten af løgene fint.

Skær rugbrødsskiverne i hver to trekanter og rist dem på en brødrister. Læg brødet på tallerkener og fordel skinke, dildmayo, kartofler, agurk og stegte og rå løg på brødet - det må gerne falde lidt ved siden af. Drys med salt og peber og server straks.

Tip: Server evt. nogle af kartoffel- og agurkeskiverne i en skål ved siden af.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Fedtfattig, Sandwich, Forår, Sommer

Opskriften er en del af madplanen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.