Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Kartoffelmad med dildmayo

En kartoffelmad med dildmayo - men uden alt for meget fedt, det smager dejligt.

Hurtig, Fedtfattig, Sandwich, Hovedretter Kartoffelmad med dildmayo fra Karolines Køkken, En kartoffelmad med dildmayo - men uden alt for meget fedt, det smager dejligt. (hurtig, fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten
 
(0 bedømmelser)
Kartoffelmad med dildmayo
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Dildmayo
  • 200 g Karolines Køkken® Økologisk hytteost 4,5%
  • 1 hårdkogt grofthakket æg
  • 2 tsk friskpresset citronsaft
  • ¼ tsk groft salt
  • 1 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
  • 1 dl friske dildkviste
  • 1 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
  • 3 rødløg i halve skiver (ca. 200 g)
  • 6 skiver rugbrød (ca. 360 g)
  • 800 g kolde, kogte kartofler i skiver
  • 1 agurk i skiver (ca. 300 g)
  • 200 g kogt skinke i skiver
  • ½ tsk havsalt
  • friskkværnet peber
  • Pynt
  • dildkviste

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8720 kJ
Energifordeling: Protein: 21%, Kulhydrat: 62%, Fedt: 17%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Sandwich, Forår, Sommer

Dildmayo: Kom hytteost, æg, citronsaft og salt i en foodprocessor eller hurtighakker. Blend ved hurtigste hastighed i ca. 3 min. - eller til det er glat. Vend citronskal og dild i og stil mayo"en tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.

Lad fedtstoffet blive gyldent i en pande. Steg ca. 150 g af løgene ved kraftig varme og under omrøring i ca. 2 min. Hak resten af løgene fint.

Rist rugbrødsskiverne på en brødrister. Læg brødet på tallerkener og fordel kartofler, dildmayo, agurk, skinke, stegte og rå løg på brødet - det må gerne falde lidt ved siden af. Drys med salt og peber, pynt med dild og server straks.

Tip: Server evt. nogle af kartoffel- og agurkeskiverne i en skål ved siden af.

Kilde :

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Mangler du inspiration? Let hverdagen med en madplan

Peberfrugtsuppe med sprød gremolata

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og gør indkøbet og planlægningen af aftensmaden lidt nemmere!

Ugens afstemning

Hvad er det vigtigste for dit valg af piskefløde når du står i supermarkedet?

Stem Se resultater

Arla shoppen

Se vores udvalg i Arla Shoppen

Nu kan du købe Karoline koen, kort, forklæder, kogebøger og meget mere i vores nye webshop.

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Karolines Køkken på facebook