&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen
👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter
Klatkager
45 min
•
&format=webp)
Klatkager er en hyggelig måde at bruge rester af risengrød og havregrød. Her får du en nem opskrift på lækre klatkager med en gylden, sprød overflade og blød midte. Servér dine klatkager med frugt, syltetøj eller lidt cremefraiche – eller nyd dem i sig selv. Klatkager kan gemmes i køleskabet, fryses ned og er lige så gode kolde i madpakken eller som snack.
Ingredienser
Klatkager
|
2
Æg
|
|
|---|---|
|
1 tsk
Sukker
|
|
|
2 tsk
Hvedemel
|
|
|
400 g
Kold risengrød, havregrød eller anden grødtype
|
|
|
1 tsk
Vaniljesukker
|
|
|
1 tsk
Fintrevet citronskal (usprøjtet)
|
|
25 g
Smør - til stegning
|
|---|
Server fx med
|
Frisk frugt syltetøj eller creme fraiche
|
|---|
Sådan gør du
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Klatkagerne kan også spises kolde. Gode til madpakken. Klatkager smager også godt med kanelsukker eller syltetøj - eller med sukker og citronsaft.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
444 kJ / 106 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 0,8 g |
| Protein: | 3,5 g |
| Fedt: | 5,2 g |
| Kulhydrat: | 11,3 g |
Her er opskriften på klassisk risengrød til klatkagerne
Resterboller med julesmag
Har du en grov risengrød til overs er den også god i klatkagerne.
Relateret video
Klatkager
Klatkager er en hyggelig måde at få brugt resterne af din grød på. Grøden røres sammen med æg, mel, vaniljesukker og citron. Både risengrød, havregrød og andre typer grød kan bruges.
Andre gode forslag
-
Tradition for fornyelseLæs hvad vores landmænd arbejder med
