Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Lakseruller med flødeost

Hvis du serverer lakserullerne som en del af en frokostbuffet, kan du anrette dem på et stort fad og udelade rejerne.

Børnekok, Forretter, Middelhavet Lakseruller med flødeost fra Karolines Køkken, Hvis du serverer lakserullerne som en del af en frokostbuffet, kan du anrette dem på et stort fad og udelade rejerne. (børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten
 
(106 bedømmelser)
Lakseruller med flødeost og spyd med rejer og lime på en bund af salat
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Forret til 4

  • 75 g friskost pikant 11%, fx Buko® light
  • 1 hvedemelstortilla (ca. 25 cm i diameter)
  • ¼ liter rensede rucolasalatblade (ca. 25 g)
  • 100 g røget laks i tynde skiver
  • 1½ liter blandet grøn salat , fx hjertesalat, rucola og brøndkarse (ca. 150 g)
  • 8 kogte, pillede kinarejer med halevifte
  • 8 limebåde
  • 4 træspyd

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 3000 kJ
Energifordeling: Protein: 40%, Kulhydrat: 29%, Fedt: 31%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Fisk og skaldyr, Middelhavet, Forår, Sommer

Smør flødeosten ud på hvedetortillaen og fordel rucola herpå. Læg lakseskiverne i et lag og rul tortillaen sammen. Pak den ind i film og læg den i køleskabet i ca. 1 time.

Fordel rejer og limebåde på spyddene og læg dem i køleskabet indtil serveringen.

Ved serveringen: Fordel salaten på tallerkener. Skær lakserullen i 1½ cm skiver og anret 3 skiver på hver tallerken sammen med et spyd. Server straks.

Tip: Dryp evt. en olie/eddike dressing over salaten.

Kilde :

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Heidi - 17. august 2012

    Jeg blander ½ pikantost og ½ naturalost. Deri blandes fint hakket peberfrugt, rødløg og porre, som så smørres på tortillaen. Lakse stykker lægges på og den rulles sammen og skæres ud i skiver. Altid et kæmpe hit og alt bliver spist op :-)

  2. Janet 45 - 08. april 2012

    Jeg blander dild og hvidløg i flødeosten. Undlader salaten og gør den fryseegnet. Til servering laver jeg en dilddressing. dvs. fedtfattig creme fraiche, dild, salt paprika og lidt citronsaft. Servering er i skiver på en bund af salat med en citronskive til og dressingen. Det er lækkert og en let forret. Velbekommen.

  3. Anette - 23. februar 2012

    man kan også komme hel frisk spinat i - istedet for salat - rulle dem sammen og lægge dem i et ildfast fad - drys med reven ost - og lade osten blive gylden - noget lignende Anja..

  4. Susanne - 26. januar 2012

    Mangler i den grad billeder ved de forskellige retter. Håber I ændre på det igen. Venlig hilsen en flittig bruger

  5. kirsten - 17. januar 2012

    Kan man lave den dagen før ?

  6. kirsten - 17. januar 2012

    Kan man lave den dagen før ?

  7. Meta - 05. maj 2011

    Hvis der ikke er salat i, kan de også fryses.

  8. Lotte - 04. maj 2011

    Jeg dryssede flødeosten med meget finthakket rødløg, det gav en god smagssammensætning med lidt bid i.

  9. Anja - 05. februar 2011

    Man kan også undlade salaten i rullerne. Skær dem ud fordel på et fad og smid dem i ovnen (200 grader) i 10 minutter så de bliver lune - mums! :-)

  10. Sandra - 05. juli 2010

    byt friskosten ud med neutral friskost og rør denne med rød og sort kaviar, det giver et flot resultat.

  11. Cille - 05. juli 2010

    Prøv med peberodscreme på tortillaen i stedet for flødeost - smager mindst lige så godt

  12. Nanna. - 13. juni 2010

    jeg prøvede med kalkun filet istedet for laks.(:' det' godt da!

  13. Sus - 26. maj 2010

    Jeg blendede en rød peber og et lille stykke chili og blandede det i en light flødeost, det var guf

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Mangler du inspiration? Let hverdagen med en madplan

Peberfrugtsuppe med sprød gremolata

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og gør indkøbet og planlægningen af aftensmaden lidt nemmere!

Ugens afstemning

Hvad er det vigtigste for dit valg af piskefløde når du står i supermarkedet?

Stem Se resultater

Arla shoppen

Se vores udvalg i Arla Shoppen

Nu kan du købe Karoline koen, kort, forklæder, kogebøger og meget mere i vores nye webshop.

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Karolines Køkken på facebook