Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Get-hot-in-the-cold-sticks med krydderurtedressing

Børnekok Get-hot-in-the-cold-sticks med krydderurtedressing fra www.arla.dk (børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(6 bedømmelser)
Del
12 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 12 børn - ca. 24 spyd

  • 800 g hakket svinekød
  • 2 tsk fint salt
  • 3 spsk finthakkede friske mynteblade
  • 4 spsk finthakkede friske korianderblade
  • 1 tsk finthakket frisk chilipeber
  • 2 spsk finthakket frisk ingefær
  • reven skal af 1 citron
  • finthakkede forårsløg (ca. 25 g)
  • ¾ dl mælk
  • æg
  • 4½ spsk hvedemel
  • 24 træspyd
  • Krydderurtedressing
  • 3 dl A38® ylette 1,5% eller mager cremefraiche
  • 3 spsk hakket purløg
  • 3 spsk hakket karse
  • lille knust fed hvidløg
  • lidt fint salt

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8790 kJ
Energifordeling: Protein: 39%, Kulhydrat: 12%, Fedt: 49%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Sommer, Vinter

Bland alle ingredienser til farsen. Form aflange “frikadeller“ og steg dem på en grillpande til de er gennemstegte. Vend dem undervejs, så de bliver grillet på alle sider. Stik hver “frikadelle“ på et grillspyd og server straks med den hjemmerørte krydderurtedressing.

Krydderurtedressing: Rør imens alle ingredienserne til dressingen sammen i en skål. Stil den tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.

Tip: Server evt. focaccia med drys af snehvid ost til.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Børnekok, Sommer, Vinter

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.