)
Græskarbrød
4 timer 50 min
•
Arbejdstid: 25 min
•
Små luftige brød som kan hæve natten over. De får en fin gylden farve fra græskarret. Superlækre til fx suppe.
Sådan gør du
Lav en større portion græskarmos og smag den til med krydderier efter din smag. God som pålæg eller dip til din frokost.
Energiindhold for hele retten:
9926 kJ / 2372 kcal
Næringsindhold pr. 100g
908 kJ / 217 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 7,6 % | 4,1 g |
| Kulhydrat: | 57,6 % | 30,8 g |
| Fedt: | 34,8 % | 8,5 g |
Lækre og flotte boller der både ligner og indeholder græskar.
Ingredienser
|
125 g
Hokkaido græskar i mindre stykker
|
|
|---|---|
|
2 dl
Vand
|
|
|
¼ tsk
Groft salt
|
|
10 g
Gær
|
|
|---|---|
|
1 dl
Vand
|
|
|
100 g
Blødt smør
|
|
|
1 dl
Yoghurt naturel
|
|
|
1 tsk
Tørret salvie
|
|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
|
450 g
Hvedemel (ca. 7¾ dl)
|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
)
