Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Hyldeblomstkager

Fedtfattig, Kager Hyldeblomstkager fra www.arla.dk (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(14 bedømmelser)
Del
20 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kage til 20 - ca. 20 stykker

  • Kagebunde
  • æg
  • 200 g flormelis (ca. 3¾ dl)
  • 100 g hvedemel (ca. 1¾ dl)
  • 125 g kartoffelmel (ca. 1¾ dl)
  • ¾ tsk bagepulver
  • Kvarkcreme
  • 500 g Arla Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
  • 200 g flødeost naturel 25%, fx Buko®
  • 50 g flormelis (ca. 1 dl)
  • 1 tsk koncentreret hyldeblomstsaft , fx Søbogaard
  • 4 tsk koncentreret hyldeblomstsaft
  • Glasur
  • 200 g flormelis
  • 2 spsk koncentreret hyldeblomstsaft
  • 1 spsk vand
  • Serveres med
  • vandmelon i store tern (ca. 1 kg)

  • Bagetid: Ca. 15 min. ved 175°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 18620 kJ
Energifordeling: Protein: 12%, Kulhydrat: 70%, Fedt: 18%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Kagebund: Del æggene og pisk hviderne stive. Pisk sukkeret i hviderne og pisk dem luftige. Vend forsigtigt æggeblommerne i, skiftevis med hvedemel og kartoffelmel blandet med bagepulver - sigt evt. melet i dejen. Fold et stykke bagepapir til en form (ca. 30 x 40 cm) og pensl den med smeltet smør. Bred dejen ud i bagepapirformen - sørg for at dejen er lige tyk over det hele. Bag kagebunden midt i ovnen. Lad den køle af på en bagerist og dæk den til med et viskestykke, mens den køler af. Træk forsigtigt bagepapiret af og læg kagebunden på et stort stykke rent bagepapir.

Kvarkcreme: Rør kvark og flødeost sammen med sukker og hyldeblomstsaft - cremen må ikke blive for tynd.

Sammenlægning: Del kagebunden i 2 lige store firkanter og dryp dem med hyldeblomstsaft. Læg bundene sammen om kvarkcremen, fold bagepapiret omkring kagen og stil den i køleskabet til næste dag.

Glasur: Rør sukker sammen med hyldeblomstsaft og vand. Skær kanterne til med en skarp kniv og del kagen i små stykker (a ca. 5 x 6 cm). Smør kagernes overflade med glasur og lad den stivne.

Server hyldeblomstkagerne med friske melonstykker.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.