Salat med figner og friske mynteblade

Mynten er fræk her i denne nemme salat.
Bedømmelse (2 vurderinger)

Min bedømmelse:

Salat med figner og friske mynteblade

Mynten er fræk her i denne nemme salat.

Antal portioner

Dressing

  • 1½ spsk friskpresset citronsaft
  • 1 tsk honning
  • 3 spsk olivenolie
  • ¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Fremgangsmåde:

Skær fignerne i både og smuldr osteternene. Skær eller riv salatbladene i mindre stykker. Bland figner, ost, begge salater og mynteblade i en skål.

Dressing

Pisk dressingen sammen og dryp den over.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 6140 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 16,7 g
  • Protein: 8 %
  • Kulhydrat: 38 %
  • Fedt: 54 %
Print