Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Salte mandler

Fest, Tilbehør Salte mandler fra Karolines Køkken (fest)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(44 bedømmelser)
Salte mandler
Del
6 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Snack til 6

  • 3½ spsk groft salt
  • 2 dl kogende vand
  • 200 g mandler (ca. 3½ dl)
  • 10 g smør i mindre stykker

  • Bagetid: Ca. 20 min. ved 150°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 4980 kJ
Energifordeling: Protein: 14%, Kulhydrat: 20%, Fedt: 66%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , Tilberedningstid:

Opløs saltet i det kogende vand og tilsæt mandlerne. Stil dem tildækket i 15 min. Lad mandlerne dryppe af i en sigte. Fordel dem på en plade med bagepapir sammen med smørret. Bag mandlerne midt i ovnen - vend i dem et par gange, når smørret er smeltet. Server de salte mandler lune - eller kolde.

Variation - paprikamandler: Tilsæt 1½ spsk delikatessepaprika sammen med saltet.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Mette Lebeck, Karolines Køkken - 20. december 2011

    Hej Mette. I denne opskrifter salter du mandlerne ved at lade dem trække i en kogende saltlage - uanset om du efterfølgende vælger at riste dem i ovn eller på pande. Mvh. Mette Lebeck

  2. Mette - 15. december 2011

    Når I rister mandlerne på panden, kommer I dem så også i kogende vand med salt først?

  3. Karina - 25. juli 2011

    Jeg ristede dem også på panden uden smør og med xtra salt, og de blev super gode. God sommer til alle :)

  4. Maja Klitsgaard - 22. juli 2011

    Vi har altid lavet dem på stegepanden, og med rigeligt salt, også bare riste mandlerne til man synes de har fået nok. Og dem i ovnen der ka man lave dem med noget æg, også med nogle forskellige krydderier, ka så ikk lige huske dem præcist, men det er fandeme godt..

  5. Linda - 17. marts 2011

    Kom mandler på en pande og rist dem til du synes, at det er nok. Hæld derefter soya over mandlerne og SKYND DIG AT RØRE RUNDT inden soyaen fordamper. Hæld mandlerne i en skål og drys dem med groft salt. En himmelsk mundfuld :-)

  6. Lene - 14. januar 2011

    Synes dem her blev meget gode, men er stadig nysgerrig efter "originalopskriften" som Johma kalder den - er der nogen der er bekendt med den?

  7. Henrik - 05. december 2010

    Opskriften er helt fin - men SMØR - direkte ulækkert til de gode mandler! ! ! (Arla eller ej! ! ! )

  8. johma - 10. november 2009

    Hold jer til original opskriften. "Maj appelt jensens" opskrift er ikke særlig god, for æggehvider er absolut ikke egnede til salte mandler.

  9. M P - 05. november 2009

    Jeg undlader helt at bruge smør i opskriften - det har ingen betydning for resultatet :o)

  10. verny - 21. december 2008

    SALT........
    der skal mere salt på, ellers er det bare mangler !!!!!!

  11. maj appelt jensen - 14. oktober 2008

    saltede mandler
    500 g mandler med skal , 2 æggehvider , salt eller andet krydderi , vend mandler med æggehvider i en skål , salt på efter smag , bred dem ud på en bageplade belagt med bagepapir , bag ved ca 150 g i ca en 1/2 time , hold øje med dem , de skal være tørre , saltet hænger fint ved mandlerne og de er ikke så "fede" som hvis du bruer smør eller olie ....

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.