Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Sirupslagkage

Børnekok, Kager Sirupslagkage fra Karolines Køkken (børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(12 bedømmelser)
Del
10 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kage til 10 - ca. 10 stykker

  • Sirupsbunde
  • 100 g blødt smør
  • 125 g sukker (ca. 1½ dl)
  • æg
  • 1 dl mørk sirup
  • 2 tsk stødt kanel
  • 1 tsk stødt kardemomme
  • 225 g hvedemel (ca. 3¾ dl)
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 2 dl mælk
  • Flødeostefyld
  • 1 dl mælk
  • 300 g flødeost naturel 25%, fx Buko®
  • 75 g flormelis (ca. 1½ dl)
  • 1 tsk fintrevet citronskal
  • 1 spsk friskpresset citronsaft
  • Pynt:
  • citronstrimler

  • Bagetid: Ca. 50 min. ved 175°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 14020 kJ
Energifordeling: Protein: 6%, Kulhydrat: 37%, Fedt: 57%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , bundene
Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Sirupsbunde: Pisk smør og sukker sammen, til det smuldrer. Kom det ene æg i og pisk godt. Tilsæt det andet æg og pisk, til blandingen er let og luftig. Vend sirup i. Bland kanel, kardemomme, mel, bagepulver og vaniljesukker. Vend det (drysset gennem en sigte) i smørblandingen, skiftevis med mælken. Fordel dejen i en smurt springform (ca. 22 cm i diameter). Bag kagen midt i ovnen. Dæk den evt. med bagepapir efter ca. ½ time, så kagen ikke bliver for mørk. Flæk forsigtigt den afkølede kage i 3 bunde.

Flødeostefyld: Rør mælken i flødeosten lidt efter lidt. Tilsæt flormelis, citronskal og -saft. Smag til. Del fyldet i 3 portioner. Læg kagebunde og flødeostefyld sammen lagvis. Stil kagen tildækket i køleskabet i ca. 1 time.

Ved serveringen: Pynt kagen med citronstrimler.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Marie - 08. januar 2011

    Dejligt med et knapt så syndigt alternativ til den originale smørcreme. Jeg kan dog anbefale, at man undlader (eller i hvert fald venter med) at komme mælken i, da flødeosten bliver meget tyndere, når den røres med flormelis. Ellers får man en meget flydende creme.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Børnekok, Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.