Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Æbleflæsk med sprød parmaskinke og peberrodsskum

Gammel vinterklassiker i en opdateret version. Parmaskinken gør både retten sprød og mindre fed.

Hurtig, Frokost Æbleflæsk med sprød parmaskinke og peberrodsskum fra www.arla.dk, Gammel vinterklassiker i en opdateret version. Parmaskinken gør både retten sprød og mindre fed. (hurtig)
Bedøm opskrift : Giv din vurding af retten
 
(8 bedømmelser)
Æbleflæsk med sprød parmaskinke og peberrodsskum
8 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Frokost til 8

  • 2 pakker parmaskinke (a ca. 150 g)
  • 2 zittauerløg (ca. 150 g)
  • 5 æbler (ca. 750 g)
  • 25 g smør
  • ½ tsk groft salt
  • ¼ tsk sukker
  • Peberrodsskum
  • 1 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • 2 spsk mayonnaise
  • ½ spsk fintrevet peberrod
  • 8 skiver godt rugbrød

  • Bagetid: Ca. 7 min. ved 225°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 11750 kJ
Energifordeling: Protein: 17%, Kulhydrat: 41%, Fedt: 42%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Efterår, Vinter

Fordel hele eller halve skiver parmaskinke på en bradepande med bagepapir. Bag dem sprøde midt i ovnen. Skær løg og æble i tynde både. Svits dem i smør på en stor pande, indtil løg og æble er møre. Tilsæt salt og sukker og smag til.

Peberrodsskum: Pisk fløden til skum og vend med mayonnaise og peberrod.

Server æbleflæsk og peberrodsskum med godt rugbrød.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Karolines Køkkens kogebøger

Karolines kogebøger

Mangler du inspiration? Let hverdagen med en madplan

Peberfrugtsuppe med sprød gremolata

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og gør indkøbet og planlægningen af aftensmaden lidt nemmere!

Arla shoppen

Se vores udvalg i Arla Shoppen

Nu kan du købe Karoline koen, kort, forklæder, kogebøger og meget mere i vores nye webshop.

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Karolines Køkken på facebook