Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Æblekage med rasp

Børnekok, Kager Æblekage med rasp fra Karolines Køkken (børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(29 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kage til 4

  • 1 kg syrlige æbler, fx belle de boskoop
  • ½ dl vand
  • 4 spsk sukker
  • 50 g rasp (ca. 1 dl)
  • 3 spsk sukker
  • 50 g smør
  • Pynt
  • ½ liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • ribsgelé


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 14030 kJ
Energifordeling: Protein: 2%, Kulhydrat: 35%, Fedt: 63%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Kager, Efterår, Vinter

Skræl æblerne, skær dem i kvarte og fjern kernehuset. Skær derefter æblestykkerne i både og kog dem ved svag varme og under låg i ca. 10 min. eller til æblerne er møre - rør af og til.Tilsæt sukker og smag æblegrøden til.

Bland rasp og sukker. Smelt smørret i en pande og rist raspen heri, til den er gylden og sprød. Hæld raspen på et stykke bagepapir på en bagerist. Rør af og til mens raspen køler af.

Læg æblegrød og rasp lagvis i en skål, det øverste lag skal være rasp. Pynt æblekagen med flødeskum og gele.

Tip: Du kan blande lidt smuttede, hakkede mandler i raspen. Læg æblekagen sammen lige før serveringen.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Tina Denda - 22. maj 2012

    Kan man bruge andre æbler end belle de boskoop? Det er ikke rigtig årstiden for dem.

  2. Mette Lebeck, Karolines Køkken - 01. marts 2012

    Hej Malene. Det er forskelligt, hvor længe æbler er om at koge til grød. Det afhænger af æblesorten, størrelsen på æblestykkerne og mængden. Til denne portion skal du regne med en kogetid på ca. 10 min. Mvh Mette Lebeck

  3. Malene - 28. februar 2012

    Hvor lang tid cirka skal det koge?

  4. Mette Lebeck, Karolines Køkken - 16. februar 2012

    Hej Pia. Æblegrød kan holde sig 2-3 dage i køleskab, måske lidt længere hvis det står meget koldt, tildækket og ikke bliver forurenet af fx en brugt ske. Æblemos kan også fryses. Mvh Mette Lebeck

  5. Pia - 14. februar 2012

    Hvor længe kan æblegrøden holde sig på køl, hvis man ikke lægger den sammen (uden fløde)?

  6. gunne - 19. oktober 2011

    brugte lidt af min hjemmelavede æble gele lavet på paradis æbler , det smagte himmelsk

  7. andrea - 26. oktober 2008

    syltetøj
    put syltetøj mellem lagene:p

  8. Hanne Bakke - 14. oktober 2008

    Æblemos
    Når jeg koger æblemos så blander jeg det med tørrede abrikoser og lader det koge med, så behøver det ikke så
    meget sukker. Og det smager himmelsk.....

  9. diana - 05. september 2008

    mmmm...
    når man har lavet æble grøden prøv at tage fersken i (bbare fra dåse) skær i små stykker og bland det sammen med æble grød. i stedet for rasp eller makroner køber jeg blandet nødder og karamelisere dem og køl dem af det smager rigtig godt. lidt luksus.

  10. Heidi - 28. juni 2008

    Prøv osse:
    Man kan også blande makroner sammen med raspen, når raspen er kølet af, det smager så dejligt :)

  11. S - 18. november 2007

    Prøv også det.
    Jeg synes man også skal prøve og lave æblekagen med flødeis istedet for piskefløde, det smager rigtigt godt. :)

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.