Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Chokoladekager

Børnekok, Kager, Desserter Chokoladekager fra Karolines Køkken (børnekok)
Bedøm opskrift : Giv din vurding af retten
 
(206 bedømmelser)
Chokoladekager
12 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kager til 12 - ca. 55 stk.

  • 75 g blødt smør
  • 100 g sukker (ca. 1¼ dl)
  • 50 g brun farin (ca. ¾ dl)
  • 1 æg
  • 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
  • 1 tsk vaniljesukker
  • ½ tsk natron
  • ½ tsk fint salt
  • 100 g grofthakket mørk chokolade (ca. 50% kakao)
  • 50 g hasselnøddekerner i halve


  • Bagetid: Ca. 7 min. ved 175°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 11150 kJ
Energifordeling: Protein: 5%, Kulhydrat: 52%, Fedt: 43%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , lunes, evt. på en brødrister. Den rå dej kan også fryses - lad dejen tø på køkkenbordet i et par timer.
Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Rør smør og sukker godt sammen. Rør farin og æg i. Bland hvedemel sammen med vaniljesukker, natron og salt og vend det i smørblandingen. Tilsæt chokolade og nøddekerner. Sæt med 2 teskeer dejen i toppe på en plade med bagepapir. Tryk dem lidt flade. Bag kagerne øverst i ovnen. Spis kagerne, mens de er nybagte og lune.

Kilde :

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Den erfarne bager - 19. marts 2013

    Okay gode, men 55 stk?? Jeg fik 12! Dejen gider slet ikke at hænge sammen så tilsæt en spsk mælk og ændre bageriden til 10 min. Eller bare find en anden opskrift! Denne er sket ikke til at stole på! De bliver ikke ligeså pæne som på billedet, så jeg vil bare sige- find en anden opskrift!

  2. Carina - 24. januar 2013

    Jeg kan anbefale honning risted pekan nødder og mint eller orange chokolade. Super lækkert.

  3. Gitte - 02. december 2012

    Jeg puttede revet marcipan og 1 tsk kanel i dejen også og de smagte bare lækkert!!

  4. Emilie - 02. december 2012

    De er lækre kan jeg sige jer! Prøv dem med lidt hakket twix i! Det er skønt.

  5. Solveig - 25. juli 2012

    Super lækker opskrift ! Hvis man laver dem relativt store, som jeg gør, bliver der dog ikke i nærheden af 55 cookies - snarere 15-20 stk. Men smagen er god alligevel.. ;)

  6. Pia - 05. april 2012

    Groft hakket toblerone og kun brun farin, dvs. ingen hvid sukker = toblerone chip cookies

  7. Chris - 04. april 2012

    Vi laver altid en ordentlig portion grunddej, og varierer så fyldet, så der kan blive mange forskellige: 3 slags chokolade (mørk, mælk, hvid), hvid chokolade og jordbær (frosne skæres i tern og puttes i dejen frosne) og marcipan, mandler med marcipan og chokolade, valnødder og tørrede tranebær, mørk choko med tørret abrikos, variationerne er uendelige.

  8. Kitt - 25. februar 2012

    Vi lavede original opskriften som vi for øvrigt har brugt flittigt siden min barndom, men vi tilsatte denne gang extra chokolade og 3 tsk kakao...uhmmm Vi lavede også en portion hvor vi byttede nødder og chokolade ud med hvid chokolade og hakket lakrids.. Skønt...

  9. luise - 26. januar 2012

    de smager osse rigtig godt med 3 tsk. kakao i dejen :-)

  10. Tine - 26. januar 2012

    For et par år siden skulle mig og en veninde lave dem vi havde bare ikke chokolade eller nødder men kun mars bar og jeg har brugt dem siden . de kan stærkt anbefales at prøve de smager fantastisk :)

  11. Stinne - 11. december 2011

    Udskift den mørke chokolade med hvid chokolade og tilsæt desuden tørrede tranebær, samt revet appelsin skal. Det er skæppeskønt!

  12. Lea november 2011 - 05. november 2011

    Det her er ingen tip jeg vil prøve at lave dem for første gang på mandag den 7 nov skal hæn hygge dag for mig selv.. Så nu har jeg tjekke alle jeres tip ud så nu vil jeg prøve at lave dem selv..! :)

  13. Helena - 08. juni 2011

    Jeg laver dem mest uden nødder, men putter m & m´s på - 4 på hver. Det er noget børnene kan li´

  14. Helle Dinesen - 06. april 2011

    Ja - valnødder det MÅ være lækkert Jeg brugte rørsukker istedet for sukker og muscovado-sukker istedet for farin Og ja de er super go'e

  15. Zahra - 02. april 2011

    Hvis du både sætter mørk & mælke chokolade i er det som en drøm :-D.. De smager også enormt godt hvis du drikker mælk til det.. Så er de MUMSE LÆKRE!

  16. Louise - 19. januar 2011

    Jeg laver dem med både mørk, lys og hvid chokolade og så kommer jeg lidt ekstra brun farin i dem... Uhm så er de voldsomt lækre!

  17. Stine - 05. december 2010

    Lærke cookies - opskrifter giver dog ikke helt så mange kager som den foreskriver :-) så må man jo bare lave af flere omgange ..

  18. Amalie - 09. oktober 2010

    når jeg bager de her kager kommer jeg mørkchokolade med apelsinsmag i, i stedet for normal chokolade... det frisker det hele lidt op og giver en helt anden smag :D

  19. inge - 25. august 2010

    Min datter på 11 bager dem vær gang hun bager og de bliver bare så lækre men hun putter ikke nødderne i men de er gode uden

  20. Sara - 20. juni 2010

    Tilsæt lidt kanel og muskatnød for at gøre dem ekstra lækre og jule agtige :)

  21. Maj Jensen Christensen - 25. maj 2010

    De bliver også rigtig gode hvis man udskifter hasselnødder med mandler og 50 gr. mørk chokolade med lys.

  22. Anynymos - 08. februar 2010

    Super lækre småkager, der kan spises igen og igen !

  23. Kamille J. J. I - 12. juni 2009

    Tip; Det bliver meget lækre, hvis man putter 50 g kokos eller 50 g havregryn i stedet for hasselnødder. Det er bare super lækret. Det er lige noget for mig..!

  24. Frank - 05. december 2008

    Kokos.....
    Sådan cirka en 50g kokos i stedet for nødder gør underværker...

  25. ida - 24. november 2008

    cookies
    hvis man erstatter halvdelen af sukkeret med sirup, bliver de lidt "bløde og seje" i det, virkelig lækkert!

  26. Lotte - 17. november 2008

    Tip:
    Brug 100 g mel og 50 g fint valsede havregryn, smagen er lige så god, men det er lidt sundere. Prøv evt. med mere havregryn.

  27. fie - 07. oktober 2008

    gode kager
    den er god og nem at bage

  28. Kristina - 05. september 2008

    De slår aldrig fejl! Hver eneste gang jeg bager dem, går folk bagover. Plejer at lave luksus-versionen, dvs. uden nødder og istedet med 150 gram chokolade.

  29. Christina Clausen - 29. juni 2008

    Tip
    Herhjemme synes vi, at groft hakkede mandler smager bedst som fyld i småkagerne.

  30. "Ketty" - 28. juni 2008

    De er bare himmelske!
    - jeg brugte lidt flere nødder og lidt mindre chokolade... MUMS!
    Det er bestemt ikke sidste gang jeg laver dem..

  31. Benedicte - 14. april 2008

    TIPS:
    Det smager nu også godt uden nødder. Har prøvet at lave dem før, og de smager bare SÅ GODT! Virkelig nogle hygge kager, MUMS! Jeg anbefalder dem!

  32. Charlotte Norup - 24. februar 2008

    Chokoladekager/Cookies
    Chokoladen kan evt. erstattes med M&Ms hvis man vil have lidt mere farverige kager (lige noget for børn!)

  33. Janne Enghuus - 19. december 2007

    Chokoladekager
    Erstat nødderne med valnødder, og de bliver som en endnu større drøm.

  34. Hans Günther Matthiesen - 14. december 2007

    Chokoladekager
    Tilsæt 2 tsk. kakao i melet, så bliver de meget mere lækrer.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Børnekok, Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Karolines Køkkens kogebøger

Karolines kogebøger

Mangler du inspiration? Let hverdagen med en madplan

Peberfrugtsuppe med sprød gremolata

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og gør indkøbet og planlægningen af aftensmaden lidt nemmere!

Ugens afstemning

Hvad er det vigtigste for dit valg af piskefløde når du står i supermarkedet?

Stem Se resultater

Arla shoppen

Se vores udvalg i Arla Shoppen

Nu kan du købe Karoline koen, kort, forklæder, kogebøger og meget mere i vores nye webshop.

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Karolines Køkken på facebook