Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Hovedret til 4
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9720 kJ Energifordeling: Protein: 22%, Kulhydrat: 53%, Fedt: 25%
Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid: 30 min
Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Forår, Efterår, Vinter
Bring vand og kartofler i kog i en stor tykbundet gryde. Kog kartoflerne ved svag varme og under låg i ca. 18 min., eller til kartoflerne er møre. Tag 2 dl kogevand fra og lad kartoflerne dryppe af i et dørslag. Bring fløde og spinat i kog i gryden. Tilsæt de kogte kartofler, kogevand, salt og peber. Mos kartoflerne med en grydeske og bland dem samtidig godt med spinat og fløde. Varm kartoffelmosen igennem og smag til.
Læg imens baconskiverne i en kold pande og steg dem - først 2 min. ved kraftig varme og derefter ved jævn varme til de er gyldne og sprøde. Lad baconen dryppe af på et stykke køkkenrulle og del derefter den sprøde bacon i mindre stykker. Tør panden af. Lad 1 tsk af fedtstoffet blive gyldent i panden. Steg kødet ved kraftig varme og under omrøring i ca. 3 min., til det smuldrer og skifter farve. Tag kødet op. Lad resten af fedtstoffet blive gyldent. Steg løg og chili ved jævn varme og under omrøring i ca. 2 min. Kom det stegte kød, bacon, salt og peber tilbage i panden og varm det godt igennem.
Kom kartoffelmosen i et stort fad. Hæld kødet over og server straks sammen med syltede agurker.
Kilde : Karolines Køkken
Til Om Karolines Køkken
Super lækker kartoffelmos med spinat i, kan kun anbefales, behøver ikke engang sauce til :-) Enig i at gulerødder, pastinakker/Pastinak og jordskokker også er fantastisk, så behøve man ikke engang kartofler - give en lækker anderledes og lettere mos.
Lidt jordskokker i kartoffelmosen giver en god, lidt nøddeagtig smag som står godt til spinaten
Jeg brugte oksefars istedet for kyllingekod. Min familie var helt vild med retten
Det smager også rigtig godt med broccoli i kartoffelmosen.
Hej Anja Jeg blander altid knoldselleri imellem kartoflerne når jeg laver kartoffelmos, det giver en dejlig pikant smag. Men både persillerod, pastinakker og gulerødder kan bruges.
Nogen der har en ide til en anden grøntsag end spinat? evt en rodfrugt?
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften tilhører kategorien:
Hurtig, Fedtfattig, Forår, Efterår, Vinter
Opskriften er en del af madplanen:
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?