Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Rødgrød med fløde

Rødgrød er en sommerklassiker, som falder i god jord hos ung som gammel.

Rødgrød med fløde fra www.arla.dk, Rødgrød er en sommerklassiker, som falder i god jord hos ung som gammel.
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(6 bedømmelser)
Rødgrød er en sommerklassiker, som falder i god jord hos ung som gammel.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Dessert til 4

  • 125 g solbær (ca. 2 dl)
  • 125 g ribs (ca. 2 dl)
  • 75 g hindbær (ca. 1 dl)
  • 75 g jordbær i mindre stykker (ca. 1 dl)
  • 4½ dl vand
  • 85 g sukker (ca. 1 dl)
  • 2½ spsk kartoffelmel
  • 5 spsk vand
  • Tilbehør
  • ¼ liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • Pynt
  • sukker

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 6920 kJ
Energifordeling: Protein: 3%, Kulhydrat: 42%, Fedt: 55%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Forår, Sommer, Efterår

Rens bærrene. Bring vand og bær i kog og kog dem i ca. 2 min. Sigt saften gennem en fintmasket sigte eller gennem et klæde.

Bring saften i kog sammen med sukker og tag gryden af varmen. Rør kartoffelmel og vand sammen og rør jævningen i saften - herefter må grøden ikke koge. Smag til og hæld rødgrøden i en skål eller portionsglas. Drys grøden med sukker og stil den tildækket i køleskabet til den er kold.

Server rødgrøden med iskold fløde til.

Tips: I stedet for fløde kan man spise rødgrøden med cremefraiche 38% eller mælk. I stedet for friske bær kan du bruge frosne bær.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Jeannette - 26. februar 2012

    For dem der ikke kan tåle mælk er soyamælk fantastisk (Den blå fra Provamel er den bedste!) - og fedtfri.

  2. Tina - 20. oktober 2008

    Serveringsforslag
    I stedet for fløde kan man også bare bruge mælk - så bestemmer man selv fedtprocenten. Det gælder faktisk al grød, at det smager dejligt med rigelige mængder iskold mælk. :o)

  3. Plambeck, Gert - 11. august 2008

    fordel jordbærmålet på de andre indgredienser og lav dejlig grød (som vor mor) uhm

  4. Poul Anker - 29. juni 2008

    Pas på fedtet!
    Hvorfor bruge creme fraiche 38% når cheasy fraiche 9% smager fortrinligt!
    Vi skal jo alle tænke lidt på den slanke linie.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Forår, Sommer, Efterår

Opskriften er en del af menuen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.

Rødgrød med Bo Bech


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.