Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Rosenkål- og æblesalat

Dejlig efterårssalat af rosenkål og æbler - smager skønt til hamburgerryg.

Hurtig, Salater Rosenkål- og æblesalat fra Karolines Køkken, Dejlig efterårssalat af rosenkål og æbler - smager skønt til hamburgerryg. (hurtig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(3 bedømmelser)
Dejlig efterårssalat af rosenkål og æbler - smager skønt til hamburgerryg.
Del
2 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Tilbehør til 2

  • 250 g rosenkål
  • æbler , fx ingridmarie (ca. 300 g)
  • ½ citron
  • ½ appelsin
  • 2 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • ½ tsk dijonsennep
  • 2 spsk sukker
  • Pynt
  • tynde æblebåde
  • Hertil
  • 250 g kogt hamburgerryg
  • 120 g rugbrød


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 7730 kJ
Energifordeling: Protein: 15%, Kulhydrat: 33%, Fedt: 52%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Salater, Efterår

Rosenkålen snittes fint og æblerne rives på det grove råkostjern. Saften af ½ citron og ½ appelsin kommes over. Fløden piskes til et let skum og smages til med sennep og sukker. Rosenkål og æbler vendes i flødeblandingen. Pynt med æblebåde.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Hanne Hansen - 05. oktober 2007

    Fromage Frais
    Mon ikke Rosenkål-æblesalaten kunne blive lækker hvis man i stedet for piskefløde brugte fromage frais eller mager creme fraiche. Tænkt til dem der gerne vil spare på kalorierne.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Salater, Efterår

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.