Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Chokoladekage med abrikosfyld

Klar til uventede gæster? Bag en bund til fryseren, og du kan lynhurtigt trylle en lækker kage frem til kaffen.

Kager Chokoladekage med abrikosfyld fra Karolines Køkken, Klar til uventede gæster? Bag en bund til fryseren, og du kan lynhurtigt trylle en lækker kage frem til kaffen.
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(2 bedømmelser)
Klar til uventede gæster? Bag en bund til fryseren, og du kan lynhurtigt trylle en lækker kage frem til kaffen.
Del
6 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

1 kage - ca. 6 stykker

  • Kagebund
  • æg
  • 85 g sukker (ca. 1 dl)
  • 3 spsk hvedemel
  • 3 spsk kartoffelmel
  • 1 tsk bagepulver
  • 50 g finthakket mørk chokolade
  • Abrikosfyld
  • 1 dåse halve, syltede abrikoser (ca. 420 g)
  • ¼ liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • 2 spsk flormelis
  • 1 tsk fintrevet citronskal
  • 2 tsk friskpresset citronsaft
  • Pynt:
  • abrikos
  • høvlet chokolade

  • Bagetid: Ca. 25 min. ved 175°.



Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9120 kJ
Energifordeling: Protein: 5%, Kulhydrat: 44%, Fedt: 51%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , uden fyld
Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Kagebund: Pisk æg og sukker med en elpisker (med piskeris) i ca. 4 min., til blandingen er hvid og luftig. Bland hvedemel, kartoffelmel og bagepulver sammen i en skål. Sigt og vend forsigtigt denne blanding i sukker-æggemassen med en fadskraber. Vend chokoladen i dejen. Fordel chokoladedejen i en smurt springform (ca. 22 cm i diameter) med en fadskraber. Bag kagebunden midt i ovnen, til den er svagt gylden. Kagen er færdigbagt, når den er fast at trykke på og let løsnet langs kanten af springformen. Lad kagebunden køle af på en bagerist i ca. 10 min., før ringen til springformen fjernes. Løft kagebunden af springformens bund med en paletkniv og lad kagebunden køle helt af på bageristen.

Abrikosfyld: Lige inden serveringen tilberedes abrikosfyld. Lad abrikoserne dryppe af i en sigte. Tag én fra til pynt og skær resten i små stykker (ca. 1 x 1 cm). Pland piskefløde, flormelis, citronskal og -saft i en skål. Pisk med en elpisker (med piskeris) til fløden er let stiv. Vend forsigtigt abrikosstykkerne i flødeblandingen.

Anbring den nybagte kagebund på et serveringsfad og fordel fyldet på bunden. Pynt og server straks.

Tip: Hvis fyldet til chokoladekagen tilberedes 1-2 timer før serveringen, skal der kun 1 tsk citronsaft i abrikosfyldet, ellers bliver fyldet for surt.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Lotte Nielsen - 25. juli 2008

    Chokolade kade med hindbær og ferskner
    hejsa,

    Vi bruger istedet ferskner og hindbær. I flødeskummet pisker vi også hindbær i det giver en rigtig lækker sommerkage.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Kager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.