Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Cornflakespanerede karbonader

Fedtfattig, Børnekok Cornflakespanerede karbonader fra Karolines Køkken (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(7 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 25 g cornflakes (ca. 1½ dl)
  • 75 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 400 g hakket svinekød (ca. 12% fedt)
  • 1 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
  • 3 liter vand
  • 1 spsk groft salt
  • 300 g tørret pasta , fx penne
  • 1 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
  • 450 g champignoner i skiver
  • 250 g cherrytomater i halve
  • 1 dl hakket bredbladet persille
  • 2 tsk fintrevet citronskal
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Pynt
  • bredbladet persille

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10760 kJ
Energifordeling: Protein: 29%, Kulhydrat: 42%, Fedt: 29%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Knus cornflakesene i en plastikpose egnet til madvarer. Kom dem i en tallerken og bland med ost, salt og peber. Form kødet til 4 karbonader. Tryk karbonaderne godt ned i paneringen - det der ikke hænger ved, kan drysses på under stegningen. Lad fedtstof blive gylden i en pande. Brun karbonaderne ved jævn varme ca. 1 min. på hver side - vend dem forsigtigt. Steg derefter karbonaderne ved svag varme, ca. 6 min. på hver side.

Bring imens vand og salt i kog i en stor, tykbundet gryde. Kog pastaen i 8-10 min. Den skal have "bid", men ikke være rå. Tag 2½ dl pastavand fra og lad pastaen dryppe af i et dørslag.

Lad fedtstof blive gylden i gryden. Steg champignonerne ved kraftig varme i ca. 5 min. Tilsæt tomater, den friskkogte pasta, persille, citronskal, salt, peber og pastavandet. Varm pastaen igennem og smag til.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Rikke - 18. september 2010

    Jeg brugte tortillachips i stedet for cornflakes og så rasp i stedet for ost (kan ikke tåle ost). OG så brugte jeg hakket kyllingekød i stedet for. Det smagte virkelig godt, lidt som chicken nuggets.

  2. Jane Lund - 24. april 2008

    Nachos
    Det smager også godt med knuste nachos i stedet for cornflakes.

  3. Dorthe - 05. november 2007

    Karbonaderne smager også rigtig godt hvis du bruger cheddarost til paneringen.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.