Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Kylling med vindruer

Kylling med vindruer fra Karolines Køkken
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(25 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • kylling (ca. 1200 g)
  • 1 tsk ostindisk karry
  • 50 g smør
  • 1 dl hønsebouillon
  • 2 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • 200 g halverede, udstenede grønne vindruer
  • ½ tsk groft salt
  • Tilbehør:
  • 240 g groft brød eller 1 kg kartofler


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 15940 kJ
Energifordeling: Protein: 28%, Kulhydrat: 17%, Fedt: 55%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Del kyllingen i 4 dele, og fjern skindet. Gnid stykkerne med karry, og brun dem i gyldent smør i en gryde. Tilsæt bouillon og fløde og lad kyllingestykkerne stege ved svag varme og under låg, til de er møre, ca. ½ time. Tag stykkerne op på et serveringsfad, og hold dem varme. Er saucen for tynd, koges den ind. Kom druerne i, og lad dem koge ved svag varme i 2-3 min. Smag saucen til med salt og hæld den over kyllingestykkerne ved serveringen.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Anne - 09. november 2011

    Kyllingestykkerne skal altså nærmere have 45 minutter, hvis det altså er hele stykker, ikke skiveskårene filetter.

  2. Marianne - 09. oktober 2009

    Det bliver altså også rigtig godt, når man bruger kyllingestykker, Kvarte kyllinger ell bare brystkød, lår eller hvad man nu har...

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.