One pot med skinke og broccoli

One pot med skinke og broccoli

20 min
One pot med skinke og broccoli er aftensmad på bare 20 min. og i én gryde. Pasta, skinke og brocoli i one pot, så bliver det næsten ikke nemmere. One pots er genial aftensmad, når det gerne må være nemt - gryden passer sig selv og der er ikke meget opvask bagefter.
https://www.arla.dk/opskrifter/one-pot-med-skinke-og-broccoli/

Sådan gør du

  • Kom bouillon, fraiche, pasta, skinke, salt og evt. chili i en stor gryde. Bring det i kog under omrøring og kog i 12 min. under låg.
  • Tilsæt broccoli og forårsløg og kog i yderligere ca. 4 min. ved svag varme og under omrøring.
  • Smag til og server med fintsnittede forårsløg på toppen.

Broccoli kan erstattes af blomkål i små buketter eller strimlet spidskål.

Energiindhold for hele retten:

8163 kJ / 1951 kcal

Næringsindhold pr. 100g

388 kJ / 93 kcal

Energifordeling
Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 2,4 g
Protein: 22,8 % 5,2 g
Kulhydrat: 46 % 10,5 g
Fedt: 31,2 % 3,3 g

Ingredienser

8 dl Grøntsagsbouillon
2 dl Fraiche med parmesan & hvidløg
300 g Tørret fuldkornspasta, fx skruer
200 g Kogt, røget skinke i tern
1 tsk Groft salt
evt. ½ tsk Tørrede chiliflager
500 g Broccoli i meget små buketter og stokken i tynde skiver
1 bundt Forårsløg i mindre stykker (ca. 100 g)
Fintsnittet top af forårsløg