Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Quiche fra Provence

Tærte er perfekt til turmad og buffet. Her er det en klassiker med røget skinke.

Tærter Quiche fra Provence fra www.arla.dk, Tærte er perfekt til turmad og buffet. Her er det en klassiker med røget skinke.
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(6 bedømmelser)
Tærte er perfekt til turmad og buffet. Her er det en klassiker med røget skinke.
Del
8 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Buffetret til 8

  • Quichedej
  • 75 g koldt smør
  • 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
  • 75 g Arla Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
  • Fyld
  • 150 g røget skinke
  • æg
  • 2 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
  • 2½ tsk hvedemel
  • 2 tsk herbes de provence - fransk krydderiblanding
  • 3 dl Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30% (ca. 100 g)

  • Forbagning: Ca. 10 min. ved 200°.
    Bagetid: Ca. 40 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9130 kJ
Energifordeling: Protein: 21%, Kulhydrat: 24%, Fedt: 55%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Tærter, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Quichedej: Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet, til blandingen ligner revet ost. Tilsæt kvark og saml hurtigt dejen. Tryk den ud i en smurt tærteform eller springform (ca. 22 cm i diameter). Prik bunden med en gaffel. Stil formen med dejen tildækket i køleskabet i ca. ½ time. Forbag quichebunden midt i ovnen.

Fyld: Skær skinken i små stykker. Pisk æg, cremefraiche, mel og krydderier sammen. Fordel skinken i den forbagte bund. Hæld æggeblandingen over og drys med ost. Bag quichen midt i ovnen - til osten er gylden.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Tærter, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.