Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

3 små lette tapas

Fedtfattig, Salater, Forretter 3 små lette tapas fra Karolines Køkken (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(18 bedømmelser)
3 små lette tapas
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Forret til 4

  • 4 skiver grovbrød (ca. 100 g)
  • 100 g Buko® Light pikant
  • kviste frisk basilikum
  • små peberfrugter , fx rød snackpeber (ca. 100 g)
  • 50 g fintstrimlet bladselleri
  • 125 g optøet, frossen tun i tynde skiver
  • ½ spsk olivenolie
  • Bønnesalat
  • 100 g grønne bønner , fx haricots verts
  • 1 dl finthakket rucolasalat (ca. 25 g)
  • ½ mild chilipeber i tynde skiver
  • rødt syrligt æble med skræl, fx braeburn
  • limebåde
  • 1¼ tsk havsalt , fx maldon
  • friskkværnet peber

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 3530 kJ
Energifordeling: Protein: 28%, Kulhydrat: 45%, Fedt: 27%

Ekstra information Fedtfattig , Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Rist brødskiverne godt på begge sider. Smør dem med friskost og pynt med basilikumkviste.

Flæk peberfrugterne og fjern kernerne. Fordel bladselleri og tun i de halve peberfrugter og dryp med olie.

Bønnesalat: Hæld kogende vand over bønnerne og lad dem trække i ca. 4 min. Hæld dem til afdrypning i en sigte og skær dem i mindre stykker. Vend bønnerne sammen med rucola og chilipeber. Skyl æblet, udstik kernehuset og skær æblet i tynde skiver.

Ved serveringen: Fordel de ristede brødskiver med friskost på store tallerkener. Læg peberfrugter med tun og en limebåd ved siden af. Og til sidst "æbleskiverne" taglagt og med bønnesalat på toppen. Drys de 3 tapas med salt og peber.

Tip: Tunen er nemmest at skære i tynde skiver når den er halvfrossen.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Kirsten Hviid - 20. april 2010

    Jeg erstattede frosset tun med rgøget ørred og det virkede rigtig fint. der var meget ros fra mine gæster for denne forret.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Fedtfattig, Fisk og skaldyr, Salater, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Prøv vores produkter

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.