Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Kakaodessert

Blød og cremet kakaofromage pyntet med luftig flødeskum. Kan laves i god tid og stilles på køl - så er den hurtig at servere.

Børnekok Kakaodessert fra Karolines Køkken, Blød og cremet kakaofromage pyntet med luftig flødeskum. Kan laves i god tid og stilles på køl - så er den hurtig at servere. (børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(8 bedømmelser)
Blød og cremet kakaofromage pyntet med luftig flødeskum. Kan laves i god tid og stilles på køl - så er den hurtig at servere.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Dessert til 4

  • 4 blade husblas
  • ½ liter Matilde Kakaomælk (let eller skummet)
  • 3 spsk sukker
  • 1 spsk kakao
  • 1½ dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • Pynt
  • flødeskum


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 4660 kJ
Energifordeling: Protein: 11%, Kulhydrat: 34%, Fedt: 55%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Efterår, Vinter

Læg husblassen i blød i koldt vand i ca. 10 min. Lun 2 dl af kakaomælken i en tykbundet gryde og rør sukker og kakao i. Træk husblassen op af vandet og kom den i den lune mælkblanding. Rør til husblas og sukker er opløst og hæld mælkeblandingen i en skål sammen med resten af kakaomælken. Stil skålen tildækket i køleskabet i ca. 45 min. - eller til mælkeblandingen begynder at stivne let. Pisk imens fløde til et let skum og vend det forsigtigt i. Fordel desserten i 4 portionsglas og stil dem tildækket i køleskabet i mindst 3 timer.

Tip: Kakaodesserten kan tilberedes og stå i køleskabet til næste dag.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Dianne Bachmann - 13. april 2011

    Hej Ulla Jeg fik lige en kollega til at afprøve opskriften - umiddelbart kunne jeg ikke se, at den ikke skulle kunne holde. Her tænker jeg på væskemængde og husblas mængde - det så egentlig fornuftigt ud. Og det vidste vores forsøg også. Her efter 3-4 timer er det en lækker mousseagigt konsistens. Der kan være 2 ting i det, måske har du brugt noget husblas der har ligget for længe - og kan have mistet sin evne til at stivne. Eller du kan være kommet til at bruge for stor mængde kakaomælk? Men virker det gør den :-) Med venlig hilsen Dianne Bachmann, opskriftsudvikler Karolines Køkken

  2. Ulla - 10. april 2011

    Jeg kunne altså ikke få den til at stivne. Regner med at den skulle have konsistens som en budding eller ??? Nogen der har et godt råd ??

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Børnekok, Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.