Rodfrugter

Der er så mange muligheder med rodfrugter. Få inspiration i denne opskriftssamling. Her er masser af idéer til at bruge de skønne, sunde og farverige rodfrugter hele året - både i gryderetter, i salater, i snacks, i supper, på grillen, marineret, stegt, kogt, rå - og ikke mindst som supplement til madpakken. Rodfrugter er et hit – og her er mange opskrifter, der kan blive familiens favorit uanset årstiden.