Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Hovedret til 4
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10950 kJ Energifordeling: Protein: 32%, Kulhydrat: 41%, Fedt: 27%
Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid: 45 min
Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Sommer, Efterår
Skær den afpudsede mørbrad i 8 skiver og tryk dem let til bøffer. Lad smørret blive gyldent i en pande. Brun mørbradbøfferne ca. 1 min. på hver side. Tag kødet op. Kom løg, peberfrugt og hvidløg i panden og steg grønsagerne i ca. 1 min. Tilsæt tomater, oregano, peber og halvdelen af saltet og steg i yderligere ca. 1 min. Fordel grønsagerne på 4 stykker bagepapir (a ca. 40 x 42 cm) og læg mørbradbøfferne på grønsagerne. Drys med ost peber og resten af saltet. Luk pakkerne tæt om fyldet og bag dem på en plade med bagepapir midt i ovnen.
Kilde : Karolines Køkken
Til Om Karolines Køkken
Jeg kom en lille smule fedtfattig pikantost i - rigtig lækkert.
Lav den med kylling istedet - det giver et rigtig godt resultat
Helstegt mørbrad m/fyld1 hel mørbrad (med bimørbrad)2 skiver pålægs hamburgryg i små tern1½ sp. sk. fint hakket løg1-2 fed knust hvidløg6-8 hakkede mandler5-6 skiver beacon (1 pakke af de tyndskivede)Salt, peber.Hamburgryg, løg, hviløg og mandler steges let i smør, og venter uden varme mens mørbraden klargøres. Bimørbraden fjernes fra mørbraden og begge renses for séner.Der skæres en fuge i mørbraden, kun ca 3 cm. fra enderne.Drys med salt og friskkværen peber.Hamburgryg, løg, hviløg og mandel bladingen lægges i mørbraden, Den senefri bimørbrad lægges over som "låg", den tynde ende vendes op over bimørbrad så fyldet bliver lukket inde. Nu omvikles det hele med beaconskiver og "sikres med kødnåle".Brunes i smør på alle sider i en stegegryde, (tilsæt evt. en ½ godt øl og færdigsteges i ca. 20 min. ved svag varme.Tilbehør:Der er næsten frit valg, alt efter årstidens grønsager, evt. med en sause med creame fraice 18% som basis.Jeg har lavet denne ret med mange forskellige slags tilbehør med stort held.
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften tilhører kategorien:
Fedtfattig, Børnekok, Sommer, Efterår
Opskriften er en del af madplanen:
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?