Nye kartofler

Når de første nye danske kartofler melder deres ankomst, så er den danske sommer skudt i gang. Find en lækker opskrift med nye kartofler og kreér velsmagende tilbehør.

De små, lækre, nye kartofler er fantastiske, som nykogte med lidt salt og smør. Desuden er de gode i salater, fordi de er faste i konsistensen. En god hjemmelavet kartoffelsalat med masser af krydderurter, lavet af nye danske kartofler, er et rent sommerhit.

På grillen eller i ovnen bliver nye kartofler ekstra sprøde og kan med fordel serveres med lækkert dip. Er du til kaviar, kan du fx prøve en kombination af kartoflerne, kaviaren og purløgssmør.     

I dette tema har vi samlet en række opskrifter og retter med nye kartofler. Find inspirationen til lækkert kartoffel-tilbehør til sommermaden. Velbekomme!

Opskrifter

Alle temaer

Søg opskrift