Grillede små kartofler med kryddersmør

30 min
Grillede små kartofler med kryddersmør

Kom kogte kartofler på spyd, grill dem og server med kryddersmør. Det er lækkert grilltilbehør!

Ingredienser

20 Små nye kartofler (ca. 500 g)
2 liter Vand
2 tsk Groft salt
4 Bambusspyd - ca. 20 cm lange
50 g Hvidløgssmør eller kryddersmør - se opskrift i link

Sådan gør du

  • Kom kartoflerne i kogende vand tilsat salt og kog dem ved svag varme og under låg i 6-8 min.
  • Sluk for varmen og lad kartoflerne trække i det varme vand i ca. 5 min. - eller til de er møre, men stadig faste.
  • Hæld vandet fra, lad dem køle lidt af og træk dem på 4 grillspyd.
  • Grill spydene 5-6 min ved høj varme. Server med kryddersmør.

Læg spyddene i koldt vand i god tid før de skal bruges, så undgår du at de brænder på grillen.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

1261 kJ / 301 kcal

Næringsindhold pr. 100g

49 kJ / 12 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: -
Protein: 1,1 % 0 g
Kulhydrat: 3,2 % 0,1 g
Fedt: 95,7 % 1,3 g
https://www.arla.dk/opskrifter/grillede-sma-kartofler-med-kryddersmor/