Knuste kartofler

Knuste kartofler

1 timer Tilbehør
Sprøde knuste kartofler smager fantastisk. Du kan lave dem året rundt, men de bliver kun bedre, hvis du bruger nye kartofler. Kartoflerne må ikke koges for meget, da de falder fra hinanden, når du knuser dem. De må heller ikke koges for lidt, så de ikke kan trykkes ud på bagepladen. Lad dem køle lidt af så overfladen tørrer lidt, inden du knuser dem med bunden af et glas. Knuste kartofler smager skønt at dyppe i din yndlingsdip - det kunne være hytteostdip, dip med salatost eller creme fraiche rørt med lidt chili eller krydderurter. Eller du kan spise dem som her med grøn pesto - mulighederne er mange. Husk at salte dem godt med flagesalt - det bliver de kun bedre af.
Mere inspiration

Find opskriften på perfekte kogte nye kartofler her.

Kogte nye kartofler
Ny
20 min
Kogte nye kartofler
(1)
Velbekomme!
Forbered i god tid

Du kan gøre de knuste kartofler klar i god tid, så de blot mangler at komme i ovnen.

Serveringsforslag

Du kan også dyppe kartoflerne i en mere klassisk pesto med basilikum og de vil også smage godt med chilisauce eller creme fraiche dressing.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3887 kJ / 929 kcal

Næringsindhold pr. 100g

553 kJ / 132 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,1 g
Protein: 13,1 % 4,3 g
Kulhydrat: 43 % 14 g
Fedt: 43,9 % 6,6 g
Relateret video
Knuste kartofler

Ingredienser

Bæredygtighed
Bæredygtighed
Andelsselskabet
Andelsselskabet
Arla Karolines Køkken® App
Arla Karolines Køkken® App
Køb merchandise
Køb merchandise