Knuste kartofler

Knuste kartofler

1 timer Tilbehør

Knuste kartofler er simpelthen små, hele kartofler som knuses let og derefter steges i ovnen. De knuste kartofler er bløde indvendigt og sprøde udenpå. Bland gerne de knuste kartofler med frisk spinat eller rucola inden du serverer dem - så får de både mere smag og farve. De knuste kartofler er herligt tilbehør til såvel kød som fisk, eller vegetarisk sammen med en god fyldig salat.

Mere inspiration

En klassiker, når der skal kartofler til....

Velbekomme!
Tips

Bland frisk spinat eller rucola i de stegte, knuste kartofler ved serveringen. Kan du lide stærk mad, så kan du erstatte peber med chiliflager og/eller tilsætte finthakket frisk rød chilipeber.

Forbered i god tid

Du kan gøre de knuste kartofler klar i god tid, så de blot mangler at komme i ovnen.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

4946 kJ / 1182 kcal

Næringsindhold pr. 100g

354 kJ / 85 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 0,9 g
Protein: 5,6 % 1,2 g
Kulhydrat: 46,8 % 9,8 g
Fedt: 47,6 % 4,6 g

Ingredienser