Enebærgryde med bagt kartoffelmos

60+ min Hovedret

Enebærgryde - en ren klassiker, som efterhånden er blevet til en retroret. Sæt gryden på bordet og nyd på samme tid gamle minder og dejlig mad.

Enebærgryde med bagt kartoffelmos
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

22782 kJ / 5445 kcal

Energifordeling:
Fiber: 49,5 g
Protein: 24,9 %
Kulhydrat: 18 %
Fedt: 57,1 %
Tips

Kartoffelmosen kan også bages i en smurt souffléform – bagetiden er ca. 35 min. ved 200° - traditionel ovn. Du kan forberede enebærgryde og kartoffelmos nogle timer i forvejen, så det blot mangler opvarmning og bagning. Hasselnøddekernerne kan udelades.

Relateret video
Hvordan koger man broccoli

Få tips til hvordan du nænsomt koger broccoli med Karolines Køkkenskole.

Ingredienser