Enebærgryde med bagt kartoffelmos

Enebærgryde med bagt kartoffelmos

60+ min Hovedret

Enebærgryde - en ren klassiker, som efterhånden er blevet til en retroret. Sæt gryden på bordet og nyd på samme tid gamle minder og dejlig mad.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

22782 kJ / 5445 kcal

Næringsindhold pr. 100g

480 kJ / 115 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1 g
Protein: 24,9 % 7 g
Kulhydrat: 18 % 5,1 g
Fedt: 57,1 % 7,4 g
Tips

Kartoffelmosen kan også bages i en smurt souffléform – bagetiden er ca. 35 min. ved 200° - traditionel ovn. Du kan forberede enebærgryde og kartoffelmos nogle timer i forvejen, så det blot mangler opvarmning og bagning. Hasselnøddekernerne kan udelades.

Relateret video
Hvordan koger man broccoli

Få tips til hvordan du nænsomt koger broccoli med Karolines Køkkenskole.

Ingredienser